Magiske opskrifter til en børnefest med Harry Potter-tema-SheKnows

Sommeren er altid en magisk tid for børn, men især når det falder sammen med finalen Harry Potter filmudgivelse Harry Potter og dødsregalierne, del II. Tilføj en Harry Potter -fest til blandingen med den passende Harry Potter -mad, og i denne uge kan du lave dit barns "Summer of 2011 Greatest Memories" -liste.

Relateret historie. J.K. Rowling har en ny bog på vej - men pump dine bremser, 'Harry Potter' -fans

Som en kun Muggle vil du aldrig opleve de lækker mad, der blev serveret i den store sal. Men du kan prøve at genskabe nogle af de fantastiske madvarer, perfekt til en fest med Harry Potter-tema for børn (også voksne vil nyde dem). Der er ingen hemmeligheder - det kræver kun lidt kreativitet at servere en festlig fest som du ville finde Hogwarts School!

Let græskarjuice

Serveret når som helst på Hogwarts, hvad enten det er til morgenmad, frokost eller middag, er dette en god drink til en fest med Harry Potter-tema, dag eller nat.

Serverer 4 personer

Ingredienser:

• 5 kopper æblejuice
• 1 kop græskarpuré
• 1 tsk honning
• 2 tsk græskar tærte krydderi

Rutevejledning:

1. Brug en stor kande til at blande og servere din juice. Tilsæt alle ingredienserne til kanden og bland sammen. Stil blandingen på køl i mindst en time.
2. Saften kan være tykkere, end du er vant til. Si i så fald saften til en tyndere drik.
3. Server saften kølet eller over isterninger

Butterbeer “Brewed” til et barn

Denne alkoholfrie version til børn serveres kølet. Som en favorit blandt unge troldmænd er denne drink helt sikkert tørsteagtig for dine festgæster.

Serverer 4 personer

Ingredienser:

• 1 kop brunt sukker
• 2 spsk vand
• 6 spsk smør
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk cider eddike
• 3/4 kop tunge fløde, delt
• 1/2 tsk romekstrakt
• 4 (12 ounce) flasker fløde sodavand

Rutevejledning:

1. Brug en lille gryde over medium varme, tilsæt farinsukker og vand og pisk det sammen. Bring det til et let opkog, omrør ofte. Brug et sliktermometer til at sikre, at blandingen når 240 grader F.
2. Når den passende temperatur er nået, tilsættes salt, eddike og cirka en fjerdedel af den tunge fløde.
3. Fjern fra varmen og lad blandingen afkøle.
4. Når blandingen er afkølet, omrøres romekstrakten.
5. Ved hjælp af en mellemstor skål kombineres 2 spiseskefulde af blandingen og resten af ​​den tunge fløde. Pisk godt med en mixer til det er tykt.
6. Brug 4 høje glas til at servere øllet, del brun farinblandingen mellem dem. Tilsæt 1/4 kop flødesoda til hvert glas og rør for at blande godt.
7. Brug den resterende flødesoda til at fylde hvert glas til toppen. Top hvert glas med den resterende piskede topping.

Rock Cakes

Disse cookies tager udseende, men heldigvis ikke den tandskadelige virkning af dem, der serveres af Hagrid.

Laver et dusin cookies

Ingredienser:

• 2 kopper universalmel
• 1/2 kop granuleret sukker
• 1 tsk bagepulver
• Zest fra lille appelsin
• Saft fra en halv lille appelsin
• 1/2 tsk kanel
• 1/4 tsk salt
• 8 spsk koldt smør
• 1 stort æg
• 1/3 kop mælk
• 1 kop rosiner eller tørrede tranebær
• Nonstick madlavningsspray

Rutevejledning:

1. Forvarm din ovn til 350 grader F. Sprøjt en bageplade med nonstick -sprayen og mel den let.
2. I en stor skål blandes mel, bagepulver, kanel og salt sammen.
3. Brug fingrene til at skille smørret i stykker i de tørre ingredienser. Gnid sammen, indtil konsistensen er meget smuldrende. Tilsæt sukker, frugt og appelsinskal og bland det.
4. Slå ægget i en lille skål, tilsæt mælk og appelsinsaft. Hæld dette i melblandingen og fold det sammen, indtil der dannes en stiv dej.
5. Drop dejen fra en teskefuld på bagepladen, cirka 2 tommer fra hinanden. Flad ikke dråberne, men hold dem stenede og ru.
6. Bag i cirka 25 minutter, eller indtil småkagerne er faste og bundene er gyldne.
7. Afkøl på en rist.

Lakridsstaver

Server disse lækre godbidder, der ligner det, du måske finder på Hogwarts Express. En sjov, magisk godbid til dine gæster.

Gør 24 tryllestave

Ingredienser:

• 24 snoede lakridspinde (gerne sort lakrids)
• 6 ounce vanille mandelbark eller slikforme
• Dekorative slik drysses i enhver farve eller form

Rutevejledning:

1. Beklæd en bageplade med bagepapir eller vokspapir.
2. Læg mandelbarken (hakket) eller slikskiverne i en mellemstor skål, der tåler mikrobølgeovn.
3. Mikrobølgeovn ved høj varme i cirka 1 minut (eller lidt længere) og rør. Fortsæt med mikrobølgeovnen i intervaller på 15 sekunder, indtil sliket er smeltet.
4. Dyp halvdelen af ​​lakridspinden i det smeltede slik. Støv straks candybelægningen med drys og læg den på bagepladen, så chokoladen stivner yderligere.

Let møtrik sprød

Denne lækre godbid vil helt sikkert skille sig ud fra dine gæster (selvom Harry næsten savner dem i Mrs. Weasleys pakke).

Gør cirka 24 stykker

Ingredienser:

• 2 kopper sukker
• 8 spsk usaltet smør
• 1/2 kop vand plus 2 ekstra spiseskefulde
• 1/3 kop lys majssirup
• 1/2 tsk bagepulver
• 1-1/2 tsk salt
• 12 ounce hele, tørristede og saltede jordnødder (du kan bruge enhver form for ristede og saltede nødder)
• Nonstick madlavningsspray

Rutevejledning:

1. Sprøjt en bageplade med nonstick -sprayen
2. Tilsæt sukker, smør, vand og majssirup i en stor gryde og bland det sammen, indtil sukkeret er vådt.
3. Varm blandingen op ved høj varme, under konstant omrøring, indtil den får en lys gylden farve. Blandingen skal koge, indtil den når 300 grader F. på dit sliktermometer.
4. Fjern fra varmen, og tilsæt bagepulver og salt. Pisk sammen. Vær forsigtig, da blandingen vil begynde at hæve og boble i gryden.
5. Tilsæt nødderne til blandingen.
6. Hurtigt, inden det har en chance for at hærde, hældes blandingen over bagepladen og spredes ud ved hjælp af bagsiden af ​​en træske. Din blanding dækker muligvis ikke hele gryden.
7. Lad den sprøde køle helt af. Når den er afkølet, del den i små stykker.

Kyllingetrommes

Ikke helt de kyllingelår, som Harry bragte til Sirius, dine gæster vil utvivlsomt sluge denne mindre version!

Serverer 8-10 personer

Ingredienser:

• 2 pund kyllingetrommetter, vasket og overskydende hud fjernet
• 1/2 kop lys sojasovs
• 1/4 kop honning
• Peber til krydderier
• 2 tsk tørret persille
• 1/2 kop (mere efter behov) knust cornflake-type korn
• Nonstick madlavningsspray

Rutevejledning:

1. Forvarm din ovn til 400 grader F.
2. I en lille skål kombineres sojasovs, honning, peber og persille. Læg blandingen i en forseglelig plastbeholder, der er stor nok til at rumme trommeslagene. Tilsæt tromlerne og lad dem marinere natten over.
3. Når marinaden er klar, lægges kornkrummerne i et lavt fad. Rul trommeslagene i blandingen, og læg dem i et enkelt lag i en bageplade sprøjtet med nonstick -sprayen.
4. Bages, uden låg, i cirka 30 minutter. Vend tromlerne og bag dem i yderligere 30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.

Mere Harry Potter sjov

Harry Potter slik og godbidder

Kast et familievenligt Harry Potter-filmmarathon

Mysteriet bag Harry Potter Jelly Beans