Sunde salater til familien - SheKnows

Wellspring Camps, en vægttabsorganisation for unge voksne og familier, har udviklet disse sunde salatopskrifter for at få din familie på vej til nærende spisning. Vi ved alle, hvor svært det er at holde vores børn og familier med at spise sundt, men Wellsprings ernæringseksperter gør det let med disse lækre salater, som hele familien vil nyde.

Relateret historie. Sådan spiser du som en lokal på din næste tur

Hvid bønnesalat

Serverer 7

Opskrift udviklet af Wellspring Camps

Ingredienser:

• 1, 15-ounce dåse marine eller cannelloni bønner, drænet og skyllet
• 4 ounce rød peberfrugt, skåret i tern
• 2 spsk persille, hakket
• 2 spsk spidskål, skåret i skiver
• 2 spsk citronsaft
• 1 fed hvidløg, hakket
• Salt efter smag

Rutevejledning:

1. Bland alle ingredienserne sammen. For den bedste smag, lad salaten sidde i køleskabet i en time.

Ernæringsoplysninger pr. Portion: Kalorier: 77 Fedt: 0,3 g

Grillet asparges og sød peber salat

Serverer 4

Opskrift udviklet af Wellspring Camps

Ingredienser:

• 1 pund friske aspargespyd
• 1 medium orange peberfrugt
click fraud protection
• 1 lille eller mellemstort rødløg
• 1 citron
• 1 lime
• 1 appelsin
• 1/4 kop eddike
• 2 spsk Dijon sennep

Rutevejledning:

1. Forvarm grillen til 375 grader F.
2. Forbered grøntsagerne til grillning ved at trimme grove ender af asparges af, skære peberfrugten i halve og fjerne frøene og skære løget
3. Grill asparges i kun 2 eller 3 minutter. (du vil stadig have det sprødt). fortsæt med at grille løget og peberfrugten, indtil de er smagfulde, men stadig sprøde. stilles i køleskab til afkøling
4. Skræl citron, lime og appelsin og sæt til side
5. Pres saften fra citron, lime og appelsin og sæt til side
6. Kombiner eddike, dijonsennep, salt, peber, citrusjuice
7. Hak løg og peber og skær derefter aspargesene i tredjedele
8. Kombiner Dijon -vinaigrette, citrusskal og grøntsager, og rør derefter til det er jævnt belagt

Ernæringsoplysninger pr. Portion: 64,25 kalorier, 3,18 gram protein, .78 gram fedt

Æggesalat

Serverer 5

Opskrift udviklet af Wellspring Camps

Ingredienser:

• 8 ounces æggebeslag
• 2 ounces fedtfri mayonnaise
• 1/8 tsk hvid peber
• 1/2 tsk rødvineddike

Rutevejledning:

1. Rør ægpisker i henhold til pakningsvejledningen
2. Afkøl æg i 30 minutter
3. Kombiner ægpisker, fedtfri mayonnaise, hvid peber og rødvineddike

Ernæringsoplysninger pr. Portion: 30 kalorier, 4 gram protein, .06 gram fedt, 2,75 gram kulhydrater

Flere sunde familieopskrifter og tips

• 10 sunde familiemadtip
• 12 Skyldløse sommerdesserter
• Guide til at spise farverige frugter og grøntsager

?