Husker du at købe den dåse yams, som du stadig ikke har brugt? Åbn den og brug den til denne lækre vegetariske dessertopskrift, der kan serveres til din næste feriesammenkomst.
Husker du at købe den dåse yams, som du stadig ikke har brugt? Åbn den og brug den til denne lækre vegetariske dessertopskrift, der kan serveres til din næste feriesammenkomst.
Relateret historie. Jamie Oliver's Aubergine Milanese er et sprødt, osteagtigt alternativ til Aubergine Parm
Yam chokoladestænger
Udbytte 10
Ingredienser:
-
t
- 2 kopper universalmel
- 2 tsk bagepulver
- 2 tsk stødt kanel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 4 æg, pisket
- 1 dåse (15 ounce). Princella eller Sugary Sam Mashed Yams eller Cut Yams, godt drænet, moset
- 1 kop granuleret sukker
- 1 kop vegetabilsk olie
- 2/3 kop mini chokolade chips
- Chokoladefrosting efter eget valg
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- I en stor skål sigtes mel, bagepulver, kanel, natron og salt sammen. Sæt til side.
- I en anden skål kombineres æg, yams, sukker og olie. Pisk indtil kombineret.
- Tilsæt tørre ingredienser og pisk, indtil det er godt blandet. Rør chokoladechips i.
- Fordel dejen i en usmurt 10×15-tommer bradepande. Bages i 25 til 30 minutter. Afkøl på en rist.
- Frost med chokoladefrosting. Skær i stænger og server.
t
t
t
t
t
Mere vegetariske opskrifter!
