Se, vi kan ikke bestille takeaway hver aften i ugen (stol på os, vi kunne, hvis vi ville). Og nogle nætter har vi bare ikke tid-eller budgettet-til at trække alle stop ud og lave en ekstravagant tre-retters fest. Faktisk har vi de fleste nætter lige tid nok til at lave et hurtigt pit-stop i købmanden og læg middag på bordet. Det er her disse nemme og hurtige opskrifter komme i spil.
For dem, der leder efter kreative middag ideer der ikke bryder banken, finder du præcis det, du leder efter her. Fra opskrifter med fire ingredienser, som cacio e pepe, til veggie-tunge retter det vil give indtryk af, at du har købt hele den forbandede købmand, her er 12 budgetvenlige opskrifter, der koster dig $ 10 eller mindre.
Cacio e pepe
Billede: Leites Culinaria.
Cacio e pepe, en simpel, men smagfuld italiensk pastaret, kræver kun fire ingredienser: spaghetti, peber, salt og parmesan eller pecorino.
Få opskriften på Leites Culinaria.
One-pot kylling & ris
Billede: Iowa Girl Eats.
Denne lette opskrift - der vil fodre familien i flere dage - kræver kyllingebryst, kyllingekød, jasminris og en håndfuld urter og grøntsager, herunder hvidløg, gulerødder, persille og løg.
Få opskriften på Iowa -pige spiser.
Crockpot kylling og dumplings
Billede: Boller i min ovn.
Ud over de sædvanlige kylling-og-dumplings mistænkte såsom kyllingebryst, kylling bouillon, løg, og hvidløg, hvad der virkelig adskiller denne sæt-det-og-glem-det-opskrift, er brugen af kølet kiks dej.
Få opskriften på Boller i min ovn.
Buffalo kalkun burger sliders
Billede: Mor 100.
Tag et halvt kilo kværnet kalkun, nogle Franks Red Hot Sauce, en pakke skyderuller, og på 30 minutter har du otte buffalo kalkunburger -sliders klar til at spise.
Få opskriften på Mor 100.
Sydvest quinoa bage
Billede: The Real Food Dietitians.
Hvis du er velassorteret i krydderier-afdelingen, har du ingen problemer med at holde denne sydvestlige quinoa-bage under $ 10. Du skal blot hente kyllingebryst (vi foreslår, at du erstatter med kalkun!), Quinoa, sorte bønner, frossen majs, grønne chili i tern, salsa, frisk koriander og en pose revet ost.
Få opskriften på The Real Food Dietitians.
Cremet hvidløgspenne pasta
Billede: Lil ’Luna.
Vores weekendaften? Pasta. Du kan aldrig gå galt med en cremet, smørret pastaret. Og denne hvidløg penne skål er ingen undtagelse. Alt du behøver er penne pasta, smør, hvidløg, mel, kylling bouillon, mælk, tørret persille og revet parmesanost.
Få opskriften på Lil ’Luna.
Sund bagt laks
Billede: Creme de la Crumb.
Om nætter, hvor du ikke har meget tid til at forberede, men du har lyst til et sundt måltid, skal du gå til laks. For at forblive under $ 10, skal du købe en eller to laksefileter (kontra de fire, denne opskrift kræver) - og glem ikke citron og italiensk krydderurter.
Få opskriften på Creme de la Crumb.
Kylling fajitas
Billede: Downshiftology.
Kyllingefajitas er den enpande middag, din familie har brug for i aften. Alt du behøver er kylling, peberfrugt, løg, limesaft, krydderier og - selvfølgelig - tortillaer.
Få opskriften på Nedskiftning.
Crockpot BBQ kylling
Billede: Sugar Spun Run.
Læg kyllingen i crockpot. Hæld BBQ sauce over det. Tilsæt krydderier. Kog, riv og klat på boller.
Virkelig, det er så enkelt - og billigt - som det.
Få opskriften på Sukker spundet løb.
Oksekød & broccoli
Billede: Bare en smag.
Så længe du ikke starter forfra i spisekammeret (dvs. du har majsstivelse, farin og vegetabilsk olie), så opfylder du kravet på $ 10 ret let. Alt du skal hente er sojasovs, hvidløg, flankebøf, ingefær, broccolibuketter og hvide løg. Åh, og glem ikke de hvide (eller brune) ris, hvis du ikke allerede har nogle gemt væk!
Få opskriften på Bare en smag.
Kikært masala
Billede: Budgetbytes.
Det fantastiske ved denne opskrift er, at den i høj grad er afhængig af en række krydderier som spidskommen, gurkemeje, røget paprika og cayenne; Så hvis du allerede har disse til rådighed, er du i god form. Det eneste, der er tilbage at købe, er garam masala, blomkålsbuketter, kikærter, ingefær, hvidløg, løg, tomatsauce og tyk fløde.
Få opskriften på Budgetbytes.
Sesam jordnøddesmør nudler
Billede: Det sunde fad.
Har du jordnøddesmør, honning, sojasovs, sesamolie og riseddike? Fantastisk, kombiner nu alt det med hvidløg, ingefær, grønne løg, sesamfrø og asiatiske nudler - og du har dig selv sesam jordnøddesmørnudler.
Få opskriften på Sund skål.
Inden du går, kan du tjekke flere middagsidéer fra Ina Garten.
