Denne sommer drukner vi i throwbacks, fra Targets 90'er-inspirerede kølere og til alt bindetøjet (vi ser på dig, Lululemon og dit tie-dye fritidstøj). Nu har vi endnu en tilbagevenden at tilføje til listen, takket være Food Network-stjernen og den prisvindende kok Bobby Flay. Denne sommer bringer Flay en gammel, engang så populær drink tilbage i vores liv: punch bowls. Og tro os, når vi siger, det gør Flays punch bowl ikke spare på alkoholen.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af bobbyflay (@bobbyflay)
"Hvis du overhovedet kender mig, ved du, at jeg kan lide klassiske ting - en slags old-school-kommer-ny-igen," siger Flay i sin Instagram-tutorial-video. "Så med sommeren i fuld gang, vil min foretrukne cocktailsituation i år være punch bowlen."
Først den sjove del: at købe en punch bowl. Vi har personligt øje med Godingers Monterey Iridescent Punch Bowl & Ladle Set hos Nordstrom, fordi, jamen, bare se på det.
Billede: Nordstrom.
For noget mere overkommeligt (og neutralt), sælger Amazon denne Viski Footed Glass Punch Bowl for omkring $50. Begge vil fungere godt til Flay's Summer Punch-opskrift.
Billede: Amazon.
Til Flay's Summer Punch kombinerer du en hel flaske grapefrugtjuice, lidt Campari og Aperol, cirka en halv flaske granatæblejuice og - selvfølgelig - alkohol. Flay valgte specifikt gin Botanikeren gin. Hæld en hel flaske gin i skålen.
Ligesom sangria vil du også gerne smide nogle frugter i, herunder jordbær, brombær og limeskiver.
"Jeg kan godt lide at lave sangriaer, men punch er den amerikanske version af sangria," siger Flay.
Rør derefter punchen - men det er ikke tid til at servere endnu!
Flays varme tip til perfekt afkølet punch er at hælde destilleret vand i en kageform med nogle friske frugter og fryse det. Når den er frosset, skal du forsigtigt slippe den frugtindlejrede is i skålen. Det er, hvad Flay kalder "en af nøglerne til et slag."
"Sagen ved punch bowls er, at det er den ultimative batch cocktail," siger Flay. "For hvis du skal have en masse mennesker hjemme hos dig, vil du kun lave det én gang. Du ønsker ikke at lave en enkelt cocktail til hver enkelt person, der vil have en cocktail."
Skål!
Leder du efter flere sommeropskrifter? Giada De Laurentiis har masser:
