Vi er kun en håndfuld episoder i sæson 17 af Top kok: All-Stars L.A., og vi har allerede set en række berømtheder, fra Kelly Clarkson til Ali Wong og Randall Park. Men det er ikke celebs, der får os til at tune ind uge efter uge; det er all-star, fan-favorit koktestants, herunder sæson 6s Bryan Voltaggio, sæson 12s Melissa King, sæson 16s Nini Nguyen og Boston-baserede sæson 11 New Orleans frontløber, Stephanie Cmar.
Se dette opslag på Instagram
"Rører hun mig? Omg hun rører ved mig!" Jeg gør mit bedste for at forblive positiv, og dette indlæg giver mig glæde. De mennesker og ting, jeg taggede, er dem, der holder mig okay + folk, der ikke er tagget, men det bliver rodet. Hold hovedet oppe🌈
Et opslag delt af stephaniecmar (@stephaniecmar) på
Cmar, en personlig kok for adskillige familier, blev startet fra sæson 11 efter en teknikalitet, men blev inviteret tilbage til showet seks sæsoner senere sammen med Boston-kokken Karen Akunowicz.
Cmar lancerede også for nylig sin Instagram-videotutorialserie, "Mit lorte lille køkken" - "et ugentligt madlavningsshow, der beviser, at du med lidt viljestyrke også kan lave næsten alt!" Den seneste episode? Det hele handler om kiks.
Se dette opslag på Instagram
⭐️👩🏻🍳Hver dag har jeg en ny lyst og dagens er kiksen!!! Lad os lave dem sammen!! 🎥 @brianpuruiz
Et opslag delt af Mit lorte lille køkken (@_myshittylittlekitchen) på
"Min mor sagde: "Lad være med at bruge bandeord i dit show," siger Cmar med et grin. "Det er som fire elektriske toppe [og] en meget lille ovn. Vi har ingen apparater."
Cmar har muligvis ingen apparater (bortset fra én espressomaskine), men vi lærte, at hun helt sikkert har en masse pakket i sit køleskab.
Uden videre, lad os tage et kig ind i 'Top kok’-stjernen Stephanie Cmars køleskab, spisekammer og meget mere.
SheKnows: Fortæl os lidt om, hvad der er i dit køleskab.
Stephanie Cmar: “Hønsefond, pulled chicken, hvidløg, hindbær, bacon. David har nogle Budweisers. Æg, pickles og græsk yoghurt. David og jeg lavede kyllingefonden, fordi vi ville lave congee til aftensmad.”
SK: Vi lever i underlige tider, men hvordan ville dit køleskab typisk se ud?
SC: »Som privat kok er der bogstaveligt talt fyldt hele dagen, fordi jeg laver mad til folk. Jeg smager alle mad. Jeg kommer hjem og laver aftensmad. Så vi har aldrig haft mad i køleskabet - nogensinde, nogensinde, nogensinde. Vi havde ligesom deli kalkun.
"I karantæne, Jeg har aldrig lavet mad til mig selv, og nu lever jeg pludselig op til mit største potentiale, fordi jeg faktisk har cravings.”
SK: Hvordan har pandemien påvirket dig som privat kok?
SC: "Det er meget mærkeligt. Fordi vi er som en luksusvare, har familier ikke nødvendigvis brug for os. Det føler de, at de gør, men vi er disponible, og fordi jeg er selvstændig, er det ikke det samme.
Heldigvis er jeg meget billig og meget sparsom og har sparet nok penge til at komme igennem, hvor mange måneder det end tager. Men jeg føler, at alle mine andre private kokkevenner - min mand er også privatkok - vi er søde på et mærkeligt sted, hvor det er, som om vi nogensinde vil være i stand til at gå tilbage i disse menneskers hjem? Det er bestemt en meget interessant følelse. Jeg elsker det, jeg laver, hvilket er en velsignelse.”
SK: Hvordan ser en typisk morgenmad ud for dig?
SC: "Jeg har været periodisk fastende, fordi jeg ikke har noget at lave. [griner]
"Min bedste ven Kristen [Kish] fik mig til det. Jeg vil altid være som hende. Hun er som en storesøster for mig. Jeg kan godt lide udfordringen, men … den er forfærdelig. [griner]
SK: Hvor længe har du gjort det?
SC: "Tre dage. [griner]
“Så jeg har ikke spist morgenmad; men ved 2-tiden, når jeg spiser, har jeg spist pita-chips, græsk yoghurt, og så lavede jeg en salat af tomatristede aubergine, agurk, peberfrugt, hvidløg og risvinseddike.
SK: Hvad var dit mest mindeværdige måltid?
SC: “Min mand og jeg, da vi var kærester, ved jeg ikke engang, om vi var det, men vi boede sammen. Vi havde ligesom fire værelseskammerater, og han overbrinede kyllingen og ristede kartofler under den med løg og hvidløg.
Og helt ærligt, det var det lækreste, jeg nogensinde har spist. Og jeg tror, det var, for at være ærlig, en af de første virkelig hjemmelavede måltider."
SK: Har du nogle kontroversielle meninger om mad (for eksempel: avocadoer er skrald, koriander smager som sæbe)?
SC: “Valnødder smager som mundlamende væmmelse. Dette og snegle er ligesom, jeg kan ikke engang tænke på en snegl."
SK: Hvad er den ene ingrediens, du hader at arbejde med eller støder på i en andens ret?
SC: "Bøf. Personligt elsker jeg ikke bøffens tekstur, og det har været en livslang ting."
SK: Hvad er der i din fryser?
SC: "Vores fryser er et varmt rod: ispinde, smør og så en masse supper, fordi min mand og jeg ikke kan finde ud af at lave mad til to. Så vi har ligesom litervis af poser af supper."
SK: Hvad er den mærkeligste ingrediens, vi ville finde i dine skabe eller spisekammer?
SC: "Fnug."
SK: Hvad er det mærkeligste, du nogensinde har spist?
SC: »Jeg ved ikke, hvad de hedder. Jeg ville ønske, jeg kunne slå det op lige nu. De var som babyblæksprutter, at når du bed igennem den, sprang den - og der var ting i den.
"Vi kaldte det sprøjtende blæksprutte, da vi spiste det et sted i Boston til min fødselsdag, som for tre år siden. Og det var en stor bid.”
SK: Hvad er dit ene yndlingsapparat i køkkenet?
SC: "Der er bogstaveligt talt kun espressomaskinen. Det er det eneste, der passer på disken."
SK: Hvad er dit go-to-måltid, når du kun har 20 minutter til at lave mad?
SC: "Tomatsuppe. Barbara Lynchs tomatsuppe for at være specifik. Jeg arbejdede for hende i lang tid. Det er ligesom et blendermåltid."
SK: Er der andet, du vil tilføje?
SC: ”Jeg håber, at folk, der undrer sig over, hvad kokkene laver, ved, at vores spisekammer ikke er meget anderledes end dit.
Vi arbejder med de samme ting, og jeg håber, at folk bare forelsker sig i at lave mad, da vi ikke kan forlade huset."
Top Chef sendes torsdage kl. 10/9c på Bravo.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget, og forhandleren kan modtage visse reviderbare data til regnskab formål.
