Lad os indrømme det. Alle skal trække et tilberedt måltid ud af fryseren en gang imellem - selv på en kødfri mandag. Heldigvis er der nogle muligheder, der er kødløse, velsmagende og sundere end andre.
Ud af dybfrysningen
Når du skal række ud efter fryserhåndtaget for at finde dit måltid, er det rart at vide, at du har sundere - og kødfrie - frosne muligheder! Siden Marts er national Frosne fødevarer Måned, tænkte vi, at vi ville fejre det ved at give dig et par frosne madmuligheder, du kan hente fra fryseren og servere med friske grøntsager eller en dejlig grøn salat til hurtige og sundere muligheder.
Frossen mad, der er god mad
Ikke alle frosne fødevarer er dårlige for dig, men nogle er bestemt bedre end andre. Du behøver ikke at fylde din fryser med kyllingevinger, pepperoni pizza og oksekødsburritoer for at få et godt måltid eller en snack klar på kort tid. Tænk på frosne grøntsager, veggie -tærter, kartofler og pizzaer uden kød.
Nogle virkelig gode frosne muligheder inkluderer mad fra Veggie Patch. Virksomheden tilbyder lækre, praktiske og sunde muligheder, der er kødløse og praktiske, når der ikke er tid til et komplet hjemmelavet måltid. En anden bonus: Børn elsker dem!
- Broccoli bider med ost, courgettepinde og spinat nuggets lav gode snacks eller forretter, når du er i klemme.
- Veggie elskere burgere, frikadeller uden kød og veggie hunde er perfekte til at tjene som hoveddelen af dit måltid og give et par minutter til at samle pasta til servering med frikadellerne eller en frisk salat eller bønner til dine hunde.
Tænker du på korn eller snackbarer, når du tænker på Kashi? Vidste du, at de også laver frossen pizza, frosne entrees og enkeltfrosne frosne vafler?
- Kashi’s Pesto Pasta Primavera har grøntsager som ærter, peberfrugter og gulerødder serveret med fuldkornspasta i en basilikumpestosauce. Det Spicy Black Bean Enchilada byder på masser af grøntsager pakket rundt om en majstortilla, toppet med en lækker sauce og serveret med en side fuldkornspilaf.
- Der er også flere Kashi frosne vegetar pizzaer at vælge imellem med skorpe, der blander Kashis syv fuldkorn og sesam med hørfrø. Nøj!
Tag "ulempen" ud af bekvemmeligheden
Der er mange gode kødfrie, frosne fødevarer til rådighed. Veggie Patch og Kashi er to virksomheder, der blander smag, sundere ingredienser og en række forskellige kødfrie valgmuligheder, især rart, når du er klemt for tid - selv på en Kødfri mandag!
Med den tid, du sparer, smider du en god salat sammen til resten af dit måltid!
Enkel græsk salatopskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- 2 store agurker, skrællet og frøet
- 6 store sorte oliven, hakket
- 2 store grønne peberfrugter, frøet og skåret i tern
- 1 stor rød peberfrugt, frøet og skåret i tern
- 1 lille rødløg, skåret i stykker på 1 tommer
- 1 stor tomat, i tern
- 1/2 kop olivenolie
- 1-1/2 tsk hvidvineddike
- 1/2 kop smuldret fetaost
- Salt og peber efter smag
Rutevejledning:
- Bland alle grøntsagerne i en stor skål.
- I en lille skål piskes eddike og olie, salt og peber sammen og smides med grøntsagerne.
- Tilsæt fetaosten, og rør igen til pelsen godt inden servering.
Flere kødløse mandagsmåltider
Hvad er nyhederne?
Polenta med broccoli og Gorgonzola
Gulerod-champignon byg gryderet
