Når du er en arbejdende mor, har du ikke altid meget ekstra tid på hænderne for at sikre, at din familie spiser sundt. Ved at strømpe dit spisekammer med sunde hæfteklammer, kan du gøre processen lidt lettere.
Når du ikke har meget tid på hænderne til at sikre dig, at der er sund kost muligheder for din familie, bliver planlægning for succes afgørende. Her er 20 fødevarer, som enhver arbejdende mor skal have i sit spisekammer.
1
Hele hvede pasta
Et bedre alternativ til traditionelle pastaer, der er lavet med hvidt mel, dette er en god kilde til fuldkorn og fiber.
2
Quinoa
Quinoa er en super mad, der er et komplet protein. Det kan bruges til at lave tilbehør og salater, og det kan serveres varmt til morgenmad.
3
Havregryn
Havregryn er fuld af fibre og er en god mulighed for hurtig morgenmad. Tilpas din med forskellige tilføjelser og påfyldninger, så du kan kontrollere sukkerindholdet.
4
Bønner
Bønner er en stor proteinkilde, kan fylde enhver ret op og kan i nogle tilfælde erstatte kød. Nyre, sorte og garbanzobønner er gode at have ved hånden.
5
brune ris
Brune ris er en sund erstatning for hvide ris og kan bruges til at samle op på mange entréer og tilbehør.
6
Lavsukkerblanding
Tjek etiketterne på dine foretrukne korn, og find den med den laveste mængde tilsat sukker.
7
Dåse tomater
Fuld af antioxidanten lycopen, dåse tomater er en sund mulighed at tilføje til ethvert måltid.
8
Linser
Her er endnu en proteinfyldt bælgfrugt, der kan tilføjes til næsten enhver ret for ekstra næringsværdi.
9
Fuldkornsmel
Brug den i din bagning for at give dine godbidder lidt mere næringsværdi.
10
Madlavningsolier
Vælg sundere madolier som oliven, raps eller kokosolie.
11
Nøddesmør
Jordnøddesmør kan smides på noget fuldkornsbrød til en hurtig sandwich eller spises sammen med en banan eller et æble for tilsat sundt fedt og protein.
12
Pasta sauce
En pastasauce med krukker kan give en sund og hurtig middag. Du kan bulk det op med strimlede grøntsager for et ekstra ernæringsspark.
13
Mørk chokolade
Nogle gange har du bare brug for noget sødt! En firkant mørk chokolade kan tilfredsstille din søde tand og samtidig servere nogle antioxidanter.
14
Trail mix
En anden hurtig og let snack mulighed for travle familier, trail mix kan købes færdigpakket, eller du kan lave din egen og tilpasse den.
15
Æblemos
Applesauce er en god, børnevenlig snack på farten. Kig efter en usødet sort for at sænke mængden af sukker.
16
Frugtlæder
Frugtlæder er en børnevenlig snack uden alle de tilsætningsstoffer, der findes i nogle af de populære pakkede snacks.
17
Konserveret frugt
Se efter en sort, der kun er på dåse i vand, ikke i sirup, for at kontrollere mængden af sukker, din familie får.
18
Eddike
Eddike kan bruges til at tilføje smag til et fad. Det er også en fantastisk universalartikel at have rundt i huset til rengøring!
19
Nødder
Nødder er en god kilde til fiber og protein og en perfekt snack-klar til at spise. Del dem i plastposer, så du ikke tager for mange på én gang. Mandler, valnødder og solsikkekerner er gode valg at holde på lager.
20
Tunfisk
Kig efter tun pakket i vand for en sund - og hurtig - frokostmulighed.
Når du lagerfører dit spisekammer, skal du tage dig tid til at se på etiketterne på de fødevarer, du køber. Jo færre ingredienser, desto bedre, og hvis den indeholder ting, du ikke kan udtale, er det sandsynligvis bedst at lade være at købe.
Du kan også lide
Forårskost: Giv dit køkken en makeover
Den sunde æders guide til købmand
Skal have sunde fødevarer
