Stiger udendørs for at fejre far dette Fars dag? Hvis søndagens planer går ud på at grille og nippe til en iskold drik, skal du ikke lede længere end Ina Garten'S grillet toscansk citron kylling - en rygende, citrusagtig, garlicky ret perfekt til grill.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget som vi gør. Bemærk, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi få en lille provision af salget.
Oprindeligt udgivet i Gartens kogebog fra 2008, Barfodet Contessa Tilbage til det grundlæggende, denne toscanske citron kylling opskrift kræver lidt forberedelse, før du smider kyllingen på 3-4 kilo på grillen. Til at begynde med vil du marinere kyllingen med citronsaft, hvidløg, rosmarin, olivenolie og citronskal marinade i en keramik eller glasfad i fire timer.
Nu er det tid til at grille. Til denne opskrift har du brug for en bestemt varm og kølig side. Du starter med at koge kyllingen i cirka 15 minutter på den kølige side, indtil den er gyldenbrun.
"Nøglen til at tilberede sådan noget er at sikre, at det hele handler om samme tykkelse lige på grillen," siger Garten i en episode af Barfodet Contessa.
Derefter vendes kyllingen og koges yderligere 12 til 15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
"Den sidste lille overraskelse ved denne opskrift er grillet citron," siger Garten. ”Jeg kommer bare til at putte citronen på grillen, og det giver en rigtig rygende smag. Det er fantastisk - bedre end en sauce. ”
Få den fulde opskrift på Gartens websted, Barfodet Contessa.
Inden du går, skal du tjekke ud Gartens bedste middagsopskrifter under:
