Vi vil være de første til at indrømme, at morgener er lidt sorte. De er hektiske, alle er sure, og der er normalt ikke tid nok til at servere en nærende, lækker morgenmad - især når du ikke spiser æg eller kød. Men ja, vi har en vegansk fransk toastgryde, der vil revolutionere din morgen. Vi ved, hvad du tænker: “Jeg har næsten ikke tid til at hælde en skål Cheerios! Hvordan fanden vil jeg kunne trække fransk toast af? ” Nå, når du lægger det i blød natten over i din foretrukne plantebaseret mælk, nogle krydderier og ahornsirup, dukker den i ovnen, når du vågner, er en snap.
Du kan toppe dette med næsten alt, hvad du ønsker, fra frisk frugt og nødder til hjemmelavet vegansk flødeskum. Um, yum.
Mere: 26 så gode veganske pastaopskrifter, du laver ved gentagelse
Vegansk opskrift på fransk toastbage natten over
Ingredienser:
- 1/3 kop mandelmel eller fuldkornsmel
- 1 3/4 kopper kokos-, cashew- eller mandelmælk
- 1/4-1/2 kop ren ahornsirup (afhængig af ønsket sødme)
- 1/2 spsk ren vaniljeekstrakt
- 1/2 spsk æbletærte eller krydret kanel
- 1/4 tsk havsalt
- 1 brød frisk fransk eller challah brød, skåret
- Frisk frugt eller nødder til topping
Rutevejledning:
- Sprøjt en stor bageplade med nonstick -kogespray, og lag brødskiverne på lag.
- I en skål kombineres de resterende ingredienser og blandes meget godt. Hæld blandingen over toppen af brødet. Sørg for, at hvert stykke er pænt belagt, så det kan absorbere smagene.
- Dæk bagepladen med plastfolie, og afkøl den i flere timer eller helst natten over.
- For at forberede den franske toast, forvarm ovnen til 375 grader F, og bag uden låg i 45 minutter eller indtil midten er varm og toppen er gyldenbrun.
- Server med frisk frugt, mælkefri flødeskum og ekstra ahornsirup, hvis det ønskes.
Tip: Hvis du er en streng veganer, så sørg for at dobbelttjekke ingrediensmærket på det brød, du bruger. Nogle brødvirksomheder inkorporerer æg og mejeri i bagværk.
Mere: Morgenmad Tacos er gode, men frugt Morgenmad Tacos er bedre
