Hurtige middage med få ingredienser behøver ikke at mangle smag. Dette måltid med en stegepande er super hurtigt, super let, men super lækkert.
Jeg opbevarer altid en pakke eller to pølser i køleskabet til mine "nød" -middage. Nogle gange skærer jeg dem i midten og lægger dem på gryden, eller nogle gange koger jeg dem, afhængigt af den slags jeg har i øjeblikket. Derefter går de direkte til en sandwichbolle. Men der er tidspunkter, hvor jeg har lyst til at gøre dem lidt mere avancerede, så jeg laver denne pølse-og-løgpande. Med en klat Dijonsennep er smagen vidunderlig. Faktisk virker det ikke længere som en akutmiddag. Derudover er der kun en stegepande at rydde op efter madlavning.
Sennep, pølse og løg i en stegepandeopskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- 2 store hvide løg, skåret i skiver
- Olivenolie
- 2 spsk Dijon sennep
- Salt og peber
- 4 pølser
Rutevejledning:
- I en stegepande med olivenolie ved medium varme sauteres løgene i 15 minutter.
- Tilsæt sennep, og kog i yderligere 10 minutter. Smag til med salt og peber.
- Tilsæt pølserne, og kog, indtil de er gennemstegt, cirka 10 minutter, afhængigt af deres tykkelse.
- Server mens den er varm.
Flere stegepande
One-skillet koriander-lime kylling
Let migas i Texas-stil
En-ret kikærter, oksekød og grøntsagsspise
