Gør brug af den sidste afgrøde af friske, have -tomater med denne nemme opskrift på kyllingeburritoer. Imponer din familie med et frisk, smagfuldt måltid, der kan trækkes sammen på få minutter.
Aftensmad behøver ikke at være kræsen. Men nogle gange er det svært at finde på selv de enkleste ideer, når du hurtigt skal lave aftensmad. Denne opskrift kræver fem enkle ingredienser, som alle kan opbevares godt i dit køleskab i op til en uge, hvilket gør disse lette, friske kyllingeburritoer og ideelle opskrifter at lave til dem, der er uventet travlt aftener. Denne opskrift gør én burrito, så sørg for at fordoble eller tredoble ingredienserne, afhængigt af hvor mange mennesker du vil fodre til aftensmad.
Frisk og let kylling Burrito
- 1 stor tortilla
- 1/2 kop færdiglavet kylling, i tern
- 2 spsk gul paprika, skåret i tern
- 4-6 cherrytomater, skåret i tern
- frisk basilikum eller koriander, hakket
- Salt og peber efter smag
Varm kyllingen op, til den er varm. Drys kylling, peberfrugter, tomater og koriander inde i midten af tortillaen. Salt og peber kylling og grøntsager let. Pak tortillaen, burritostil, rundt om fyldene. Server straks.
Pynt om ønsket med creme fraiche, revet cheddarost eller salsa.
Foto: istockphoto.com/photoka
