Popcorn -kylling er en af de fastfood -aflad, som alle bare skal give efter nu og da. Med denne let krydrede version kan du gøre det hjemme lige så let som at køre til din nærmeste KFC.
Heldigvis er der ingen KFC i nærheden af mig, eller jeg frygter, hvor ofte jeg ville køre hurtigt igennem for at tilfredsstille mit popcorn -kyllingelyst. Det er bare en af de "åh så gode, men åh så dårlige for dig" -måltider, som du ikke kan modstå.
Med lidt fremsyn til at lade kærnemælken og kyllingen gøre sit, er denne krydrede version af klassikeren virkelig enkel at lave derhjemme, og du kan mærke en lille lidt bedre om at tilfredsstille den trang til den hjemmelavede måde.
Spicy popcorn kylling opskrift
Serverer 4
Ingredienser:
Til kyllingen
- 1 pund kyllingebryst, skåret i stykker på cirka 1 tommer
- 1-1/2 kopper kærnemælk
- 3-4 spiseskefulde Sriracha, afhængigt af varmepræferencer
- 1/4 tsk rød peberflager
- 1-1/2 kop mel
- 1/2 kop panko brødkrummer
- Salt og peber
- Olie til stegning
Til dypsauce
- 1/2 kop almindelig yoghurt
- 1-2 spsk Sriracha
Rutevejledning:
- Pisk kærnemælk, Sriracha og rød peberflager sammen i en stor skål.
- Tilsæt kyllingestykker, rør det sammen, dæk med plastfolie og stil på køl i mindst 2 timer op til natten over.
- Bland mel, brødkrummer, salt og peber i en lav skål.
- Fjern kyllingestykkerne fra kærnemælken, hæld melblandingen i og sæt til side.
- Steg kylling i 350 grader F olie i en stor saucepande, til den er gennemstegt og sprød.
- Overfør til en papirhåndklæde-beklædt plade eller en rist for at dræne.
- Kombiner yoghurten og Sriracha i en lille skål og brug den som en dypsauce til popcornkyllingen.
Flere stegte kylling opskrifter
Frisk ovnstegt kylling
Et asiatisk twist på stegt kylling
Kyllingefingerskyder
