Der er ingen tvivl om, at når det kommer til Amerikas foretrukne sideretter, hersker makaroni og ost øverst (#SorryNotSorry, pommes frites). Og mens det er klassisk makaroni og ost, ligesom din elskede kiddo, er perfekt lige som det er, nogle gange er det sjovt at blande det. Uanset om du laver din mac og ost fra en æske, kast nudler med hakket Velveeta eller pisk mormors hemmelige opskrift fra bunden, disse hacks vil gøre dit mac- og ostespil opjusteret.
Men det er ikke dine kedelige tilføjelsesideer som bacon, grøntsager eller hotdogs, åh nej. Disse er spektakulære hacks, der helt sikkert vil give dig øgenavnet Mac og Cheese Maven.
1. Mac & ost bages med et sprødt twist
Hæld din mac og ost i en støbejernspande eller gryde. Knus Flamin 'Hot Cheetos eller Funyuns, indtil du har cirka tre fjerdedele af en kop, og bland det med to spiseskefulde smeltet smør. Drys blandingen ovenpå, og bag derefter til den er gyldenbrun.
2. Tun noodle mac & ost
Giv tunnudelgryden en osteagtig makeover ved at blande en lille pakke tun og en eller anden kop optøede eller dampede frosne ærter i din mac og ost, mens den koger.
3. Mac & ost pizza
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af We Eat Long Island | Food Blog (@we_eat_longisland)
Tag det et hak ved at sprede marinara sauce på en købt pizza skorpe, topping det med mac og ost, derefter tilføje traditionelle pizza toppings, hvis det ønskes og bage det som en almindelig pizza. Server den med revet parmesan og rød peberflager.
4. Grill mac & ost
Grill komplet med grillsauce rørt i mac og ost vil gøre dig til helten i den resterende nat.
5. Cheeseburger mac & ost
Dette er ikke din mors burger mac. Kog et pund hakket oksekød op med løg, hvidløg, Worcestershire sauce, en dåse tomater i tern og lige store dele ketchup og gul sennep (ca. en fjerdedel kop). Rør det i tilberedt mac og ost sammen med nogle hakkede dill pickles og server det toppet med traditionelle burgerfiksiner som salat, tomater, løg og flere pickles.
6. Mac & osteboller
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Elbows Mac N 'Cheese (@elbowsmacncheese)
Vend din mac og ost til en stegt forret ved at forme kolde rester af mac og ost til kugler, fryse dem natten over og derefter dyppe dem i ægvask og brødkrummer. Steg dem til de er gyldenbrune, og server dem med marinara til at dyppe.
7. Mexi-mac og ost
Rør et par spiseskefulde tacokrydderier og nogle grønne chili eller jalapeños i tern. Top det med fajita kylling eller bøf for at gøre det til et komplet måltid.
8. Æble-pølse mac & ost
Steg lidt røget pølse, blødhakket Granny Smith -æbler i fedtet og smid dem med din yndlingsmac og ost.
9. Mac & cheeseburger
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Brunch Boys Jeremy Jacobowitz (@brunchboys)
Brug mac og ost i stedet for ost i skiver på din burger. Alternativt kan du oprette mac og ost "boller" ved hjælp af cheeseball -metoden under nr. 6 og servere den med en burgerpatty og dine yndlingsburger -toppers.
10. Ristet hvidløg-pancetta mac & ost
Rør lidt ristet hvidløg og sprød pancetta i til et gourmet twist på bacon mac. Hæld det i et ildfast fad og top det med en blanding af endnu mere pancetta, parmesanost, panko-brødsmuler og to spiseskefulde olivenolie og bag det, indtil topping er gyldenbrun.
11. Mac & ost caprese
Sked tilberedt makaroni og ost blandet med hakket basilikum i en støbejernspande, gryderet eller individuelle ovnsikre soufflékopper og top det med skivede romatomater og kugler af buffalo mozzarella, bag derefter til tomaterne er stegte og mozzarellaen er begyndt at smelte. Pynt det med basilikumblade.
12. Hummer mac & ost
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Faneuil Hall (@faneuilhall)
Fik du rester af hummer eller krabbe fra i aftes date? Brug den til at fantasere om din komfortmad.
13. Buffalo chicken mac & ost
Damp nogle frosne gulerødder og kast dem med mac og ost. Hæld det i et ildfast fad og top det med godt saucet, udbenet (kogt) bøffelkylling. Pynt den med blåost og sæt den i ovnen, indtil blåosten lige begynder at se smeltet ud.
14. Spicy black bean mac & cheese
Rør lidt drænet, skyllet sorte bønner, hakket chipotle i adobo sauce (sammen med lidt af selve adobo sauce) og hakkede grønne løg.
15. Sjusket mac
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Nutritional Food (@nutritionalfood_id)
Rør tilovers sjusket joe mix til en osteagtig tage på en anden klassisk komfort mad.
16. Tortellini mac & ost
Brug din yndlingssmag af fyldt pasta i stedet for albuemacaroni eller skaller til et dekadent spin på originalen.
