For dem der elsker kombinationen af søde og salte smag, er denne saltede karamelsauce noget for dig. Du kan bare ende med at spise det med en ske!
Relateret historie. Apple-Rabarber-tærte er et moderne twist på en klassisk opskrift
Sød og salt perfektion
For dem der elsker kombinationen af søde og salte smag, er denne saltede karamelsauce noget for dig. Du kan bare ende med at spise det med en ske!
Denne karamelsauce er så let at lave, du vil aldrig købe en anden krukke igen. Dryp det over popcorn, is eller, til en lidt sundere snack, brug det som en dukkert til æbleskiver.
Saltet karamelsauce opskrift
Giver cirka 2 kopper
Ingredienser:
- 2 kopper sukker
- 12 spsk smør, i terninger
- 1 kop tunge fløde, stuetemperatur
- 1/4 tsk havsalt
Rutevejledning:
- Kom sukkeret i en stor tyk gryde ved medium varme. Rør rundt med en træske, indtil sukkeret smelter. Dette vil tage et par minutter.
- Når sukkeret er smeltet tilsættes smørret et stykke ad gangen. Pisk indtil smørret er smeltet.
- Vent et par sekunder, og tilsæt derefter cremen langsomt. Pisk, mens du tilføjer cremen, indtil blandingen er glat. Fjern fra varmen.
- Tilsæt salt og pisk til inkorporering.
- Lad afkøle i gryden, og hæld derefter forsigtigt i en Mason -krukke eller glasfad til opbevaring. Opbevares i køleskab.
Mere daglig smag
Slow cooker dulce de leche
Saltede skildpaddekager
Nutty chocolate chip cookie dough dip
