Lad slowcookeren gøre alt arbejdet for lækker svinekødssuppe - SheKnows

Du behøver ikke bruge din tid på at lave mad i et varmt køkken, når du kan lade slow cookeren gøre det for dig. Og den gode nyhed er, at mens denne svinekødssuppe "tilbereder", kan du slappe af, shoppe eller gøre, hvad du vil. Hvor fantastisk er det?

Relateret historie. Giada De Laurentiis 'italienske spin på fransk løgsuppe findes i brød og ost

Åh, og mens du gør hvad du vil gøre, er duften fra køkkenet vidunderlig. Jeg kan især godt lide den milde smag af de grønne chili, den lette bouillon og de store gamle stykker revet flæsk i denne suppe.

Toppet med frisk limesaft og creme fraiche gør denne suppe til et vidunderligt måltid.

Slow cooker grøn chili og strimlet flæskesuppe opskrift

Lad slow cookeren gøre alt arbejdet, når du laver denne suppe. Tilføj blot ingredienserne, læg et låg på det, og nyd det selv for dagen. Grøn chili sætter scenen for denne lette og kødfulde suppe, der gør et dejligt måltid.

Serverer 4

Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 4 timer | Samlet tid: 4 timer og 15 minutter

Ingredienser:

• Udbenet flæskesteg (ca. 2 pund)
• 2 grønne chili, frøet og hakket
• 1/2 løg, hakket
• 1 serrano chilipeber, frøet og hakket
• 3 fed hvidløg, hakket
• 2 streger malet spidskommen
• 1/2 tsk tørret mexicansk oregano
• 1 tsk salt (eller salt efter smag)
• 6 kopper kylling bouillon
• 1/2 tsk stødt sort peber
• 4 spsk creme fraiche, til pynt
• 4 spsk hakket rød peberfrugt eller tomat, til pynt
• 4 kviste koriander, til pynt
• 1 lime, kvartet, til pynt

Rutevejledning:

1. Til en stor langsom komfur tilsættes de grønne chili, løg, serranopeber, hvidløg, spidskommen, oregano, salt og bouillon.
2. Drys peber på begge sider af svinekødet, og tilsæt den fede side op til slow cookeren.
3. Kog langsomt i 4-timers indstilling. Hvis det foretrækkes, kan dette også laves langsomt i 6-timers indstilling.
4. Når kødet er færdigt, med en gaffel i hver hånd, skal du trække svinekødet fra hinanden og omrøre det med alle ingredienserne.
5. Smag test den for at se, om den har brug for mere salt.
6. Server mens den er varm, og top med frisk limesaft.
7. Pynt med cremefraiche, peberfrugt og koriander.

For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.

Flere svinekødsopskrifter

Pulled pork-fyldte peberfrugter
Let slow cooker svinekød tacos
Langsom komfur chipotle flæsk tacos med jalapeño ostesauce