Hvis du har cøliaki eller en glutenintolerance, ved du alt for godt den smerte, der sker, når du ved et uheld indtager gluten - ellers kaldet "at blive glutened".
Symptomerne på uvelkommen gluten i systemet er forskellige for hver person. For nogle betyder det kramper, der lader dig græde på gulvet. For andre manifesterer det sig som svækkende hoved- og ledsmerter. Fællesnævneren, når du er blevet glutened - du ved det, fordi din krop behandler proteinet som et toksin, hvilket øger betændelse og skader gennem tarmen.
Mere: Kort over den mest googlede diæt i hver by viser en fascinerende trend
Hvis du har at gøre med smerterne ved gluten i dit system, er her nogle tips til, hvad du skal gøre næste gang.
1. Tjek dine etiketter, og find kilden
Det første trin er at sikre, at du ikke tilføjer mere gluten til dit system. Læs alle etiketterne, og vær særlig opmærksom på nye fødevarer og mærker, du har tilføjet til din kost. Gå tilbage til at være alt for forsigtig og spis kun mad, du har omhyggeligt tilberedt derhjemme for at sikre, at det du spiser ikke er krydskontamineret.
Mere: 10 Ting, som kun glutenfrie mennesker forstår
2. Forøg dit vandindtag
Du vil også sikre dig, at du drikker mere vand. Hvis du gør det, hjælper det med at afværge farlig dehydrering, hvis du oplever diarré eller opkastning. Tilføjelse af kokosvand til din kost kan hjælpe med at afbalancere dine elektrolytter og afværge lav energi og svimmelhed.
3. Stol på omega-3 til døget betændelse
Betændelse er din krops naturlige reaktion, når den er blevet skadet, og det er præcis, hvad gluten gør i kroppen af en person med cøliaki eller glutenintolerance. Faldende betændelse hjælper med at lette de symptomer, du føler - og smerten. Omega-3 er en af dine bedste ressourcer til at reducere betændelsen i dit system. Spis mad som laks, hørolie og chiafrø for at give din krop chancen for at bekæmpe betændelsen.
4. Hvile skal være givet
Det er ikke altid let at bremse, når man er syg, men når din krop kæmper mod det, den opfatter som et toksin, er hvile aldrig vigtigere. Vær skånsom mod dig selv, skær dig lidt ned og gå tidligere i seng, så du kan helbrede.
5. Opsaml knoglesuppe for at helbrede din tarm
Tænk over det: 70 procent af dine immunsystemet er baseret i din tarm, og når det tager et kæmpe hit fra at blive glutened, skal du gøre hvad du kan for at helbrede det - og hurtigt.
Bouillon, ligesom kylling, fisk eller oksekød, er høj i de antiinflammatoriske aminosyrer glycin og prolin, som vil helbrede dine tarme og sikre, at du får en god dosis elektrolytter. De er lette at lave derhjemme, eller du kan købe et mærke, der er lavt i natrium og certificeret glutenfrit.
Mere: 17 Madvarer, du ikke kendte, indeholder gluten
6. Undgå mejeri
Mejeri er ikke let at fordøje, og det kan forårsage en endnu mere fordøjelsesbesvær, når du kæmper med gluten i dit system. Undgå mejeriprodukter og andre fødevarer, som din krop ikke synes at kunne lide, og introducer den langsomt igen, når du begynder at føle dig bedre.
