Jeg er en stor fan af sten frugt, bananer og jordbær, men det er altid så besværligt at have dem med i min madpose. Og det er også svært for børn. Når de kommer hjem med uspist frugt i madpakkerne (argh!) Er det normalt fordi de ikke vil spise det. Det er mere sandsynligt, fordi ved frokosttid er den frugt et kludret rod. Bananer bliver superbrune i løbet af få timer, jordbær bliver grødet og hele æbler bliver altid knust.
Heldigvis for dig har vi de perfekte tricks, så din frugt vil ikke blive mushed og klemt i transport. Vi har endda smidt nogle tricks ind, der hjælper med at forhindre brunfarvning. Prøv disse tricks, og du og dine børn kommer hjem med tomme madkasser hver eftermiddag.
Mere:12 kreative termokandefrokostideer udover den samme gamle suppe
Trick nr. 1: Pak frugt ind i klud
Du kan tage stenfrugt eller enhver rund frugt som æbler, fersken eller pærer og pakke dem ind i en tør klud. Sørg for at binde toppen af kluden med en knude, så din frugt ikke ruller rundt i din madpose, og du er klar. Når frokosttid ruller rundt, har du ubrudt og lækker frugt.
Trick nr. 2: Gem dine bananer fra for tidlig bruning
Jeg elsker bananer, men at tage dem med på arbejde er altid en smerte. Da frokosttid svinger rundt, og jeg går i min taske til min banan, er den langt brunere end den var, da jeg oprindeligt forlod huset. En måde at gemme dine bananer på er at tilføje plastfolie til stilken. Dette forhindrer det i at blive moden alt for hurtigt. Smid det i din eller dit barns madkasse og fortsæt med din dag. Du kan også skære bananer i to (med skallen på) fryse dem ned og lægge i et lufttæt fad, før du forlader huset.
Trick nr. 3: Hold æbleskiver sprøde
Jeg kan godt lide æbleskiver med mandelsmør, og det er så meget lettere at skære dem derhjemme med en rigtig kniv end de plastik på arbejdet. Men problemet med at skære æbler på forhånd er, at de ender med at blive brune og grove. Her er hvad du skal gøre: Blød dine skiver i blød i en opløsning af to kopper koldt vand og en ottendedel teskefuld salt i fem minutter. Tøm derefter og pakk i en lufttæt beholder, og du er klar til at gå. Nu får du frisk, sprød frugt til frokost eller en eftermiddagssnack.
Mere:Ikke -toksiske frokostbeholdere, så fede, at du vil stjæle dem fra dine børn
Trick nr. 4: Frys din frugt i en lufttæt pose
Tag et par abrikoser, ferskner eller stenfrugter, der er et par dage fra de er modne, skiver og fryser. Det gør det meget lettere at pakke frugt. Læg bare fem eller seks skiver i en lynlåsepose, og pas på at presse al den ekstra luft ud, inden du fryser natten over. Når du er klar til at spise din frugt den næste dag, bliver den ikke grød, og den får den perfekte tekstur.
Trick nr. 5: Hold jordbær friske
Har du nogensinde lagt dine afskårne jordbær i en Tupperware -beholder, og når du er klar til at spise dem, er de alle grødet? Det er sket for de bedste af os. Den bedste måde at transportere jordbær på er at lade dem vaske og hele. På denne måde kan jordbær forblive frisk længere.
Mere:10 sjove frokostideer, der ikke involverer sandwich
