Du har hørt om at nedlægge en sportsdrink under eller efter en træning - du kender dem; de er farverige og fyldt med elektrolytter og er designet til at pumpe dem tilbage i dit system, når du har svedt dem ud. Som det viser sig, kan syltesaft være et alternativ. Er det virkelig noget, folk gør? Tilsyneladende ja, og her er hvorfor det vækker interesse for atleter og svedige mennesker overalt.
Motion og elektrolytter
Når du træner, oplever du gradvist tab af væske og elektrolyt. Du sveder det hele med andre ord, og det er normalt. Men hvis disse stoffer ikke udskiftes, kan det føre til dehydrering, hvilket slet ikke er sjovt, og hvis det er alvorligt nok, kan det være en medicinsk nødsituation.
Den gode nyhed er, at mennesker, der sveder, generelt bliver tørstige og drikker vand, men nogle der dyrke motion på den regelmæssige vælge sportsdrikke til at genopbygge elektrolytter samt den gode ol ’H2O. Faktisk kan din tyndtarm absorbere væske bedre, hvis du også indtager glukose og natrium, hvilket resulterer i hurtigere rehydrering og forbedret helbred.
Nogle ser dog på deres pickle krukker og sværger endda ved det som en rutine efter træning. Hvorfor det? Nå, det er alt i saltlage.
Hvad er egentlig saltlage?
De traditionelle pickles, vi kender og elsker, starter deres rejse som agurker, som derefter pakkes i noget, der kaldes pickle saltlage. (Teknisk set kan enhver frugt eller grøntsag syltes, men dem vi typisk først tænker på er agurkesorten.) saltopløsning består generelt af salte, sukker og eddike (selvom opskrifterne varierer), og disse ingredienser er det, der kan gøre det ideelt som en træningsdrink.
Caleb Backe er en sundhed og velvære ekspert for Maple Holistics, og han fortæller Hun ved at mens de fleste af os simpelthen smider resterne ud i sylteglasset, efter at vi har afsluttet hver lækker skive, kan der være nogle gode ting at få, når picklesne er væk.
"Faktisk er saltopløsningen faktisk fyldt med antioxidanter og næringsstoffer," siger han. "Selvom det kan lyde underligt, kan det være en af de bedste snacks efter træning at drikke den smagfulde grønne juice."
Han bemærker, at syltesaft kan hjælpe med at tanke kroppens kalium- og natriumreserver samt andre elektrolytter op, hvilket naturligvis er, hvad din krop har brug for. Han forklarer, at selvom syltesaft ikke nødvendigvis er højt i natrium eller kalium, er det unikt i, hvor hurtigt og effektivt det kan transportere sine næringsstoffer.
Og der er en ekstra bonus: Bortset fra at hjælpe kroppen med væskeretention, hjælper de høje natriumniveauer også med at forhindre muskelkramper, forklarer han.
Hvis du ikke er til at drikke pickle rester, er der faktisk et produkt, der er udviklet med netop denne tanke for øje - det hedder Pickle Juice (så du ikke behøver at bede om "pickle saltlage" i din købmand). “Pickle Juice er den eneste helt naturlige, specialbyggede sportsdrik, der har vist sig at bekæmpe muskelkramper ved neurologisk kilde, ”sagde Filip Keuppens, vicepræsident for globalt salg og marketing for The Pickle Juice Selskab. "Den indeholder op til 14 gange de elektrolytter, der findes i andre almindelige sportsdrikke uden sukker eller tilsætningsstoffer."
Næste stop: Købmanden
En undersøgelse fra instituttet for sundhed, ernæring og motionsvidenskab ved North Dakota State University har faktisk vist en sammenhæng mellem nedsat muskelkrampe og indtagelse af saltlage, hvilket gør forslaget om picklejuice som sportsdrik meget mere gyldigt. Så det er op til dig, om du er ved at nedlægge noget syltesaft i stedet for den søde sportsdrink, men vi må sige, at det ser ud til, at det alligevel kan være den ægte vare.
