En ny Chobani Simply 100 yoghurt-annonce kaster en seriøs skygge mod konkurrenten Dannon Fit & Lite græsk yoghurt, overalt med brugen af et ikke-så-naturligt sødemiddel. En anden annonce, der angreb Yoplaits yoghurt i græsk stil, har givet selskabet en retssag fra General Mills.
I Chobanis annonce, en kvinde, der ligger ved en pool henter en kop Dannon -yoghurt og undersøger ingredienslisten. En voice-over siger: “Dannon Light & Fit Greek bruger faktisk kunstige sødestoffer som sucralose. Sucralose - hvorfor? Den ting har klor i sig. ” Og kvinden lægger den i en skraldespand og henter en kop Chobani.
Naturligvis er Dannon forvirret og har sendt en ophør og standsning -ordre til Chobani og hævder, at dens annonce er vildledende. Men er det? Og hvad er sucralose alligevel?
Mere: 10 opskrifter til at få mere græsk yoghurt i dit liv
Sucralose sælges ofte under mærket Splenda. Du har sikkert set de små gule pakker. Og det er rigtigt, at sødemidlet indeholder noget klor. Så gør en masse mad, vi spiser hver dag, især salt. FDA har fastslået, at chlorindholdet i sucralose er sikkert til konsum.
Når det er sagt, er klor i sucralose bundet til kulstof, hvilket skaber en forbindelse kaldet chlorcarbon. Og det er ingrediens, der kan give anledning til bekymring. Chlorcarbon er et konserveringsmiddel, der bruges til at dræbe mikroorganismer, og læge og biokemiker Dr. James Bowen fortæller Lev stærkt blog, at de "aldrig er ernæringsmæssigt kompatible med vores metaboliske processer og er helt uforenelige med normal menneskelig metabolisk funktion."
I en lignende Chobani annonce, Yoplait’s brugen af konserveringsmiddelet kaliumsorbat er udpeget. "Kaliumsorbat. Virkelig?" voice-over går. "De ting bruges til at dræbe bugs!" I mad bruges det ofte til at hæmme væksten af skimmelsvamp. Det viser sig i nogle havearbejdsinsekticider, men igen er det der for at bekæmpe skimmelsvamp. General Mills 'retssag mod Chobani - ja, de er ikke så glade for denne annonce - påpeger, at kaliumsorbat har vist sig ineffektivt at dræbe insekter.
Mere:Hvorfor skal du lave din egen yoghurt
Inden du også smider din Dannon- eller Yoplait -yoghurt til fordel for Chobani, skal du dog overveje dette: Chobanis Simply 100 yoghurt er ikke så naturlig og også ufarligt. Ifølge Fooducate.com indeholder den stevia- og munkefrugtekstrakt - begge stammer fra naturlige kilder, men meget unaturlig processen med denne ekstraktion involverer kemikalier.
Mere:Superfood: Unikke måder at bruge græsk yoghurt på
Bundlinjen er, nogen kaloriefattig yoghurt, der smager supersød, virker på en eller anden måde kemisk trolddom.
Hvis du ønsker at slanke dig i det nye år på den naturlige måde, er her din bedste strategi: Træn ganen til at foretrække mindre sød mad. Det kan lade sig gøre. Du kan starte med at skære din kunstigt sødede yoghurt med almindelig, usødet yoghurt. Bedre endnu, start med usødet yoghurt, og tilsæt en lille smule honning eller frisk frugt. Lidt efter lidt vil du bemærke alle de pirrende smag, du har savnet, fordi al den høje sødme dækker dem. Din verden bliver mere farverig.
Under alle omstændigheder, når du ser et fødevarevirksomhed nedsætte et andet fødevarevirksomhed over dets ingredienser, kan det betale sig at grave lidt dybere og undersøge alle fakta. Chobanis pointe om at være en informeret forbruger er korrekt, men du burde virkelig ikke få alle dine oplysninger fra en meget forudindtaget kilde.
