Det her Spis Bed Elsk opskriften er inspireret af en ret Elizabeth Gilbert serverer til sine venner kaldet House made “Organic” Prosciutto med marinerede melonkugler. Da du sandsynligvis ikke laver din egen økologiske prosciutto, er her en enklere version, du kan dele med dine venner, uanset om du er i en toscansk villa eller Milwaukee -forstad. God fornøjelse!
Relateret historie. Martha Stewarts Chili får sin rige, dristige smag fra denne ene hemmelige ingrediens
Eat Pray Love inspireret Marinerede melonkugler pakket med prosciutto opskrift
Ingredienser:
- 1 medium moden honningmelon (eller anden melon undtagen vandmelon)
- Saft af lime
- 1/2 tsk knuste rød peberflager
- 1/4 tsk salt
- Mynteblade, revet i små stykker
- Tynd skiver prosciutto
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
Rutevejledning:
- Brug en melonballer til at skubbe melonkuglerne forsigtigt ud
- Smid forsigtigt melonkuglerne i en skål med limesaft, røde peberflager, salt og halvdelen af mynten
- Pak melon ind med skiveskåret prosciutto og fastgør med tandstikker eller mynte stilk med blad
- Anret på et fad og dryp med olivenolie
- Drys med den resterende mynte og server straks
Mere Eat Pray Love på SheKnows.com
- Bucatini All’Amatricana opskrift fra Eat Pray Love
- Julia Roberts taler med SheKnows om Eat Pray Love
- Billy Crudup -retter Eat Pray Love