Forestil dig, at dine gæster ankommer til en varm bakke med disse ultimative nacho -grillede ostesandwicher ved din kommende super Bowl parti!
Relateret historie. Ariel Young er endelig hjemme efter forfærdelige Britt Reid Crash, men står over for en lang bedring
De er osteagtige, sprøde… nacho-y… lækre!
Grillet ost
Nacho stil!
Forestil dig, at dine gæster ankommer til en varm bakke med disse ultimative sandwicher med nacho -grillet ost til din kommende Super Bowl -fest!
Den ultimative opskrift på nacho grillet ost
Udbyder 4 grillede oste
Ingredienser:
- 4 engelske muffins (jeg brugte Thomas ’Corn English muffins)
- 8 stykker colby Jack ost
- Pose med dine yndlings tortillachips
- Krukke med nachoost eller pimento ostesauce
- Lille dåse skiver eller hakkede sorte oliven
- Lille krukke syltede jalapeños (eller en frisk jalapeño frøet og skåret i skiver)
- 1 dåse sorte bønner, drænet og skyllet
- 2 spsk hakket grønt løg
- Tilberedt guacamole
- Krukke med din yndlingssalsa eller hjemmelavet pico de gallo
- Beholder med creme fraiche
- 1 spsk smør
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Skær engelske muffins i halve og del dem i toppe og bund. I en stor bradepande smeltes 1/2 spsk smør over medium høj varme. Når de er smeltet, placeres de 4 nederste stykker af de engelske muffins i gryden, omvendt (så muffins inderside rører gryden). Lad muffinsbundene sprøde i gryden i cirka 2-4 minutter. Fjern fra gryden, smelt den anden halve spiseskefuld smør og gør det samme med toppen af muffinsene. Når den er sprød og let brunet, fjernes den fra varmen og tallerkenerne lægges til side.
- Tag derefter muffinsbundene (igen, omvendt opad) og læg dem i en bradepande/form med lave sider. På hver engelsk muffinsbund, lag derefter: et stykke colby Jack -ost, en stor håndfuld tortillachips, en skefuld sorte bønner, en skefuld hakket grønt løg, skefuld skiver oliven, et par skiver jalapeño, skefuld salsa eller pica de gallo og en stor skefuld nachoost eller pimento sovs. Sidste top det hele med en anden skive colby Jack ost.
- Læg gryden med sandwichene (uden muffinslåg) i ovnen og bag ca. 6-8 minutter eller indtil osten er helt smeltet. Fjern fra ovnen, top med en scoop creme fraiche, guacamole og yderligere salsa og grønt løg, hvis det ønskes. Læg det forberedte engelske muffinslåg ovenpå, omvendt som vist på billedet. Server straks med de ekstra chips, bønner, salsa osv. Som ekstra sider.
De kan se ud
rodet, men
disse nacho
grillede sandwich
er perfekt
kan spises med
to hænder!
Flere opskrifter på grillost
Røget Gouda, skinke og æble grillet ost
3 Overbærende opskrifter på grillost
Gourmet grillet ost
