Sunde toastglade, lige da du troede, at du havde prøvet dem alle, Barfodet Contessa’S Ina Garten er trådt til for at ryste hele din sunde ristede verden.
Mere: 12 af vores foretrukne efterårsopskrifter fra Ina Garten
Lige fra hendes kommende kogebog, Kog som en proff, Garten blomkål toast opskrift kræver en lille smule mere tid i køkkenet - det er mærket mellemniveau og har flere flere trin end almindelig avocado -toast.
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Ina Garten (@inagarten)
"Jeg synes blomkål er en meget undervurderet grøntsag," skrev Garten i hende Instagram -opslag billedtekst. “Den bruner smukt, når den ristes, den gør supper cremede uden at tilføje fløde, og til disse blomkålskål kombinerer jeg det med gruyere og pancetta oven på sprødt brød for at lave en åben sandwich, der er sprød, cremet og helt dekadent! Alle bliver vilde med disse! ”
Har du læst det? Gruyère og pancetta! Vi tror, at savlpytten på vores skriveborde bare er fordoblet i størrelse ...
Blomkålstegningsopskriften kræver også italiensk mascarponeost, formalet muskatnød og store skiver landligt brød.
Hvad angår anvisningerne, virker det enkelt nok - så længe du følger hendes meget specifikke anvisninger omhyggeligt (især delen om at arrangere stativet 6 tommer under varmen).
Mere: Ina Garten hader madlavning med denne almindelige ingrediens
Hvem ved, måske bliver blomkålskål den næste store ting. Vi har allerede set blomkålpizzaskorpen eksplodere i år, så meget at endda Oprah Winfrey har sin egen blomkålskorps pizza. Plus, masser af mærker har omfavnet skorpen for at frigive en hel serie af sundere frosne pizzaer.
Apropos, hvis du har været inde nogen frossen madgang, blomkålsubstituerede sideretter bliver meget hurtigt en populær mulighed (blomkål veggie tots, nogen som helst?)
Blomkålshype startede sandsynligvis i Maj 2009 med madbloggeren på Your Lighter Side, hvem hævder at have opfundet opskriften på blomkål pizza skorpe. Derfra blev opskriften fastgjort som en skør på Pinterest.
Kun tiden vil vise, men vi har en mavefornemmelse, at avocado -toast snart er ude, og blomkålskål vil træde i stedet. Snart nok får vi endnu en undersøgelse, der minder os om vores overbærende adfærd - som i 2017, da et teknologivirksomhed fandt ud af, at amerikanerne brugte næsten $ 900.000 om måneden på avocado toast.
Når du har en blomkålstegning så smuk som Gartens stirrer tilbage på dig, ved du, at det altid vil være det værd i sidste ende.
Kog som en proff er sat til at frigive okt. 23. I mellemtiden kan du tage et kig på Gartens nye promovideo til kogebogen.
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Ina Garten (@inagarten)
