Afkølet tomat, vandmelon og basilikumsuppe - SheKnows

Forfriskende, smagfuld og lav i kalorier (kun 35 kalorier pr. Portion!), Er denne afkølede suppe velkommen vegansk måltid, når sommervikrene stiger. Denne veganske suppeopskrift kommer takket være den prisvindende kok Anthony Stewart fra Pritikin Longevity Center + Spa.
Forfriskende, smagfuld og kaloriefattig (kun 35 kalorier pr. Portion!), Er denne afkølede suppe et velkomment vegansk måltid, når sommeren stiger. Denne veganske suppeopskrift kommer takket være den prisvindende kok Anthony Stewart fra the Pritikin Longevity Center + Spa.

Relateret historie. Martha Stewart har lige delt en cremet broccoli -karry, du skal gentage i efteråret

Afkølet tomat, vandmelon og basilikumsuppe

Serverer 4

Ingredienser:

t
• 1 kop dåse lavnatriumblommetomater

t

• 1/4 kop lavnatrium tomatpuré

t

• 1 kop hakket vandmelon (uden kerner)

t

• 1/2 tsk hakket hvidløg

t

• 1/4 tsk friskkværnet sort peber

t

• 1/4 tsk appelsinskal

t

• 1 spsk basilikum, chiffonade (skåret i tynde strimler)

t

• Pynt: Fire kviste frisk basilikum

Rutevejledning:

t
1. Bland alle ingredienserne i en blender. Blend godt og afkøl.

t

2. Inden servering pyntes hver skål med en kvist frisk basilikum.

Flere sunde veganske opskrifter!