Lider du af middagsmiddagene og vil du ikke have den sædvanlige pose chips med salsa? En bid af denne gourmet-kaliber chip og dip-gengivelse får dig afhængig. Med hjertesund grapefuit og avocado, bagte chips og en mundfuld smag, vil denne veganske opskrift let blive en af dine foretrukne snacks og forretter.
Lider du af middagsmiddagene og vil du ikke have den sædvanlige pose chips med salsa? En bid af denne gourmet-kaliber chip og dip-gengivelse får dig afhængig. Med hjertesund grapefuit og avocado, bagte chips og en mundfuld smag, vil denne veganske opskrift let blive en af dine foretrukne snacks og forretter.
Texas grapefrugt og avocado tortillas
Opskrift tilpasset fra TexaSweet.com
Serverer 10
Ingredienser:
-
t
- 6 (6 tommer) mel tortillas
- 1 spsk vegansk smør, smeltet
- 3 Texas Rio Star Grapefrugt, snittet
- 1/2 gul peberfrugt, stilket og frøet
- 2 avocadoer, skrællede og udstenede
- Saft af 1 lime
- Salt og friskkværnet sort peber
- 2 små jalapeno peberfrugter, skåret i runder
t
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Pensl tortillas med smør og skær hver i otte trekanter.
- Arranger på en bageplade og rist i ovnen, indtil den er gylden. Cirka 10 til 12 minutter.
- Sæt chips til side.
- Skær gul peberfrugt på langs i 1/8-by-1-inch julienne og sæt til side.
- Mos avocadoer i en mellemstor skål med en gaffel, indtil de er bløde med nogle små stykker. Bland limesaft i, og smag til med salt og peber.
- Heap ca. 2 tsk avocado -blanding på hver reserveret chip.
- Læg en grapefrugt sektion ovenpå og pynt med en gul paprika skive og jalapeno skive.
- Server straks.
t
t
t
t
t
t
t
t
Mere veganske snackopskrifter!
