Udover at spise for energi for at hjælpe dig med at komme igennem dine ferieindkøbsture og festplanlægning, kan du også spise for skønhed, sundhed og lykke. Her er fem feriemagtfødevarer, der er lækre og tætte i næringsstoffer.
Udover at spise for energi for at hjælpe dig med at komme igennem dine ferieindkøbsture og festplanlægning, kan du også spise for skønhed, sundhed og lykke. Her er fem feriemagtfødevarer, der er lækre og tætte i næringsstoffer.
5 mad til ferien
1. Sorte bønner
Sorte bønner leverer en velsmagende balance mellem energibesparende proteiner og fibre og er også superfyldte i antioxidanter. Hold sorte bønner ved hånden for hurtige tilføjelser til salater og kornretter, til at lave suppe eller til puré til en lækker vegansk dip.
>>Sorte bønner med soltørrede tomater og appelsinskal
2. Blåbær
Friske eller frosne blåbær er en kraftkilde til antioxidanter. Disse blå-hued perler er kaloriefattige, fiberrige og naturligt søde. En håndfuld blåbær vil hurtigt pifte dig op, og hvis du hvirvler dem ind i vegansk yoghurt eller til morgenmad, en skål havregryn, vil du øge din energi og tilfredsstille sundhedsmæssigt det sukkertrang.
>>Raw Food Almond Blueberry Energy Bars
3. Edamame (friske sojabønner)
Den perfekte balance mellem protein, kulhydrater og sundt fedt, edamame findes frisk i produktgang eller i fryseren til grøntsager. Denne højproteinbønne kan nydes som en kraftig snack eller smides i grønne eller korn salater, fuldkornspasta eller stege. Inkluder dem i dine daglige måltider, og pak en lille pose edamame i tasken, så du let kan spise på farten.
>>Mere sunde proteinrige veganske snacks
4. Mandler
Nødder er altid et godt valg (forudsat at du er allergifri) for vedvarende energi og dæmper sult. Den velsmagende kombination af protein, komplekse kulhydrater og sunde fedtstoffer betyder, at en håndfuld nødder kan holde dig i gang i et par timer, indtil dit næste måltid. Mandler er også en velsignelse for smuk hud, godt humør og fordøjelsessundhed.
>>Chipotle brunt sukker mandler
5. Rød grapefrugt
Vågn op til en rubinrød grapefrugt, og du starter din dag med de saftige fordele ved denne søde, forfriskende frugt. Grapefrugt og andre citrusfrugter, der er sprængfyldte med fytonæringsstoffer, kan øge dit immunsystem og hudens sundhed samt øge din energi og lysne dit humør. Broil grapefrugt til en velsmagende godbid, smid segmenter i salater eller puré i din næste smoothie.
>>Gå ikke glip af disse fødevarer, der styrker immunsystemet
