Avocado bliver ofte udeladt af vores kost enten på grund af myten om, at de er dårlige for os, eller simpelthen fordi vi ikke ved, hvordan vi skal indarbejde dem i vores daglige måltider. Gør en ende på dette mønster for undgåelse af avocado med disse ideer til brug af dem fra morgenmad til middag.
Hvorfor hører avocado til din kost
Under fed-undgåelse kost dille fik avocado en dårlig rap. Men myten om, at avocadoer er dårlige for os, skal ende. Det er rigtigt, de har et højt fedtindhold, men de er høje i godt fedtstoffer, der er afgørende for din krops sundhed. De er også en kilde til 20 essentielle næringsstoffer, såsom kalium, fiber og folsyre. Plus, de har en blød og nøddeagtig kvalitet i modsætning til noget andet i frugt- og grøntfamilien, så de har et unikt sted i madlavningsafdelingen. Du har virkelig intet at tabe og så meget at vinde, når du inkorporerer avocado i dine daglige måltider!
Ved morgenmad
Selvom mange mennesker tænker på avocadoen som en grøntsag, er det faktisk tilfældigvis en frugt. Og hvad er den bedste måde at få frugt om morgenen? Smoothies! Avocado tilføjer en cremet konsistens og nøddeagtig smag til enhver formiddags smoothie. For at sikre, at du altid har dem ved hånden, skærer du en avocado i tern og lægger stykkerne i en lynlåspose. Opbevar posen i fryseren, og kast bare tre eller fire bidder i din blandede drik om morgenen eller til en hurtig snack.
Til frokost
Avocado er en god måde at tilføje sunde fedtstoffer til enhver frokost. De er en vigtig ingrediens i en god Cobb salat, og de tilføjer en lækker cremet smørrebrød. Du kan oprette din egen avocado pålæg til hjemmelavede wraps, eller prøv en kalkun, avocado og jordbærpanini for noget helt nyt og spændende.
Som en forret
Når avocadoerne er i sin første modenhedstid, moses de smukt til en cremet blanding. Med blot et par ekstra ingredienser kan du lave en velsmagende guacamole at servere med chips eller grøntsager til din næste sammenkomst.
Spisetid
Selvom avocadoer ikke har problemer med at være fokus på en ret, klarer de sig også godt som en subtil tilføjelse. Når de tilsættes andre grøntsager, urter og krydderier, danner de en dejlig salsa, der er god til burgere eller som kylling- eller oksekødstoppere. Er du ikke sikker på, at du er solgt på ideen? Prøv en bøf og avocado majssalsa, og se hvad du synes. Eller hvis du vil have din avocado til at spille mere af en hovedrolle, pisk en solid salat med enten quinoa eller salat som sin base, og smid nogle stykker avocado i. Hvorfor skulle du trods alt ikke have lov til at tilfredsstille dine smagsløg og din krops behov samtidig?
flere avocado opskrifter
Avocado toast
Krabbe og avocado dip
Vegetarisk avocado og pitabrød med hvid bønne
