Wendys copycat chili - SheKnows

Wendy's er kendt for deres lækre takeout -chili. Du kommer til at elske denne tophemmelige opskrift.

Chili er mit foretrukne måltid i koldt vejr. Det er solidt og trøstende, og de fleste opskrifter gør nok til dage med rester. Denne enkle opskrift er en kopi af den berømte Wendys fastfoodkædeopskrift. Den er fuld af hakket oksekød, grøntsager og bønner. Derefter toppede jeg den med masser af revet ost og hakkede grønne løg. Chilien er på den milde side, men jeg kan altid lide at servere min med mini flasker Tabasco sauce, bare hvis nogen kan lide tingene lidt mere krydret.

Relateret historie. Giada De Laurentiis 'italienske spin på fransk løgsuppe findes i brød og ost

Wendys copycat chili opskrift

Tilpasset fra Alle opskrifter

Serverer 6

Ingredienser:

• 2 spsk olivenolie
• 2 pund hakket oksekød
• 3 stilke selleri, i tern
• 1 mellemgult løg, i tern
• 1 grøn paprika, skåret i tern
• 3 (14 ounce) dåser mexicanske stuvede tomater
• 1 dåse tomatsauce
• 2 dåser i grønne chili i tern
• 1 kop grøntsagsfond
• 2 (1-1/4 ounce) pakker mild chilikrydderi
• 2 dåser røde nyrebønner
• Salt og peber, efter smag
• 1 spsk æblecidereddike

Rutevejledning:

1. Tilsæt olivenolie i en stor suppegryde og sæt over medium varme.
2. Når olien er varm, tilsættes hakket oksekød og steges, til den er brunet.
3. Tilsæt løg og peberfrugt og kog til grøntsagerne er bløde.
4. Hæld mexicanske stuvede tomater i, tomatsauce, grønne chili, grøntsagsbouillon, chilikrydderier, kidneybønner, salt og peber. Rør sammen.
5. Bring det i kog, sænk varmen til lav og lad det simre uden låg i 1 time. Rør eddike i og lad det simre i yderligere 20 minutter.
6. Hvis chilien begynder at blive for tyk, mens den simrer, tyndes den bare ud med mere grøntsagsfond.

Flere chili opskrifter

Individuelle chiliformer toppet med majsbrød
Spicy sød kartoffel kalkun chili
Hvid bønne og majs chili