Har din tequila flasker har samlet støv siden Cinco de Mayo? Her er en undskyldning for at trave dem ud igen: National Tequila Day er søndag den 24. juli.
Nævn tequila, og det ser ud til, at alles sind går til det samme sted: skud og margaritas. Men bartendere og mixologer beviser, at tequila er lige så alsidig som vodka, når det kommer til cocktails. På drinkmenuer overalt finder vi komplekse, forfriskende cocktails lavet med tequila.
Giv i weekenden den købt margarita-blanding en pause og bliv kreativ med disse fire lækre tequila cocktail opskrifter:
Varmhusblomsten
Tequila -drikke kan sippes sammen med mere end bare mexicansk mad.
På Bread & Tulips, en rustik italiensk restaurant i New York City, dens Hothouse Flower -cocktail kombinerer tequila og Campari, en italiensk aperitif.
Gør 1 portion
Ingredienser:
- 1-1/2 ounces Corralejo Blanco Tequila
- 1/2 ounce Campari
- 1/2 ounce frisk agave nektar
- 1 ounce frisk grapefrugtsaft
- Skær af appelsinbitter
Rutevejledning:
Ryst alle ingredienserne i en cocktail shaker med is og hæld i et martini glas. Pynt med et kalkhjul.
Blood Orange Margarita
Nogle gange vil kun en margarita ramme stedet. Næste gang du
invitere piger over til margs, skifte tingene op med dette forslag fra Roka Akor, et slankt sushi -sted i Scottsdale, Ariz.: Tilsæt blodappelsinpuré, som lyser margaritaen med sød, citrusagtig smag. Og farven er også smuk.
Opskrift høflighed af Roka Akor
Gør 1 portion
Ingredienser:
- 1-1/2 ounce Sauza Blue Agave Silver Tequila
- 1/2 ounce Triple Sec
- stænk simpel sirup
- stænk frisk limesaft
- 1/2 ounce organisk blodappelsinpuré
Rutevejledning:
Ryst alle ingredienserne i en cocktail shaker med is. Hæld i glas, top med knust is og pynt med en limeskive.
Dosjito
Wow dine brunchgæster ved at blande en kande af disse tequila-og-OJ-drikkevarer. Med frisk mynte og lidt fizz fra klubsoda vil ingen gå glip af mimosaerne.
Gør 1 portion
Ingredienser:
- 1-1/2 ounce Dos Lunas Sølv tequila
- 1/2 ounce agave nektar
- 3 ounce friskpresset appelsinsaft
- stænk af sodavand
- friske mynteblade
Rutevejledning:
Læg mynteblade i bunden af et glas. Tilsæt knust is, tequila, agave -nektar og appelsinsaft og bland. Top med club soda og pynt med mynteblade og appelsinskiver, hvis det ønskes.
Stone Park Collins
Tag et fingerpeg om Stone Park Cafe, en kvarterbistro i Brooklyn, og nip til denne citroncocktail, der kombinerer tequila og limoncello, en italiensk likør.
Gør 1 portion
Ingredienser:
- 1-1/2 ounce sølv tequila
- 1 ounce Pallini limoncello
- 1 ounce citronsaft
- 1 ounce simpel sirup
Rutevejledning:
Ryst alle ingredienserne i en cocktail shaker med is, og si derefter i et highball glas fyldt med is. Top med sodavand og pynt med et orange twist.
Fotos med tilladelse fra Bread & Tulips, Roka Akor og Dos Lunas Tequila.
Flere cocktail ideer
Honey Bea og mere lette sommercocktails
Sådan laver du den perfekte mojito
Sommercocktails lavet med vandmelon