Vi elsker alle lasagne, men nogle gange kan det bare tage for lang tid at forberede. Nu er dens smag i en let at kaste sammen suppe.
Relateret historie. Giada De Laurentiis 'italienske spin på fransk løgsuppe findes i brød og ost
Lasagne er et klassisk italiensk måltid. Desværre kan det tage meget tid at forberede og betragtes generelt ikke som en hurtig aftensmad. Det har vi ændret på! Denne suppe har alle smag af lasagne, men den er kogt i en langsom komfur og kan lave mad hele dagen, mens du er på arbejde! Det er en fabelagtig blanding af krydret pølse, kalvekød, hakket svinekød og hakket oksekød. I den sidste halve time skal du bare smide lidt pasta og lidt frisk babyspinat i. Lækker!
Italiensk lasagnesuppe opskrift
Serverer 6
Ingredienser:
- 1 pund krydret formalet italiensk pølse
- 1-1/2 pund blanding af hakket kød (malet kalve, hakket svinekød og hakket oksekød)
- 1 (15 ounce) kan ildristede hvidløgsternede tomater
- 1 (6 ounce) dåse tomatpuré
- 1 tsk tørret basilikum
- 1 tsk tørret organo
- Salt og peber efter smag
- 64 ounces kyllingekraft
- 1 pund pasta
- 6 ounces baby spinat
- 1 (15 ounce) beholder frisk ricottaost
- 2 kopper strimlet mozzarellaost
Rutevejledning:
- I en stor stegepande brun krydret italiensk pølse og formalet kødbrødsmix. Hæld fedt fra, og tilsæt det til en halv liter langsomt komfur.
- I langsom komfur tilsættes tomater i tern, tomatpuré, tørret basilikum, tørret oregano, salt og peber efter smag og kyllingefond.
- Kog på høj i fem timer eller lav i syv timer. Tilsæt ubehandlet pasta i den sidste halve times madlavning. I de sidste 10 minutter tilsættes babyspinaten.
- Server i en stor skål og top med frisk ricottaost og en håndfuld revet mozzarellaost.
Flere lasagne opskrifter
Opskrift på champignonlasagne
Grønkål og butternut squash opskrift
Ravioli lasagne opskrift
