Bliv begejstret for din familie af den "ydmyge" kødbrød igen med denne lille pizza med kyllingekød skydere.
Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der fuldstændig erstatter vores grillsauce
Denne kødbrød, der er lavet med 2 pund hakket kylling, holder skyderne på den lettere side. Toppet med din yndlings marinara eller pizzasauce og varm smeltet ost på en blød, varm bolle... en bakke med disse holder ikke længe! En sprød grøn salat er en perfekt side.
Opskrift på kyllingekødspizzaplade
Giver mere end 12 skydere
Ingredienser:
- 2 pund hakket kylling
- 2 spsk olivenolie
- 1 mellemstort løg, fint hakket
- 4 fed hvidløg, fint hakket
- 1/2 kop friskrevet parmesanost
- 1/2 kop almindeligt tørrede brødkrummer
- 2 spsk fladbladet persille, hakket
- 1/2 tsk tørret italiensk oregano
- 1 stort æg (let pisket)
- 2 kopper marinara eller pizzasauce (delt 1/2 og 1-1/2)
- 1/2 tsk salt
- 2 kopper revet pizzaost
- 12 bløde glideruller
Rutevejledning:
- Tilsæt olivenolie i bunden af en stor bradepande og varm op ved middel varme. Svits løg i 5-6 minutter, til det er blødt, men ikke brunt. Tilsæt hvidløg og fortsæt med at koge yderligere 3-4 minutter. Fjern fra varmen og sæt til side.
- Forvarm ovnen til 400 grader F. Beklæd en bradepande (med sider) med bagepapir eller folie. (Hvis du bruger folie, spray folie med madlavningsspray.)
- I en stor skål røres parmesan, brødkrummer, persille, oregano, løg/hvidløgsblanding, æg, 1/2 kop marinara sauce og salt. Tilsæt kylling og bland indtil det er kombineret.
- Hæld kyllingeblandingen i midten af den tilberedte gryde; form til et brød, tryk fast, men ikke over pakningen. Fordel 1 kop marinara ovenpå.
- Bag kødbrød ca. 50 minutter til 1 time, eller indtil temperaturen, der er indsat i midten af kødbrødet, når 165 grader F (temperaturen stiger til 170 grader F, når den står). Skru ovnen ned til 350 grader F, og lad kødbrødet stå 10 minutter, før du skærer tykke skiver (ca. 2 tommer tyk) og derefter skære skiverne i halve eller kvarte afhængigt af størrelsen på dine skyderruller.
- Læg bunden af gliderbrødene på en bageplade. Top hver med et stykke kyllingekødbrød, ske yderligere marinara -sauce oven på kødbrødet og top alt med ønsket mængde pizzaost. Læg bolleplader på og stil dem i ovnen, indtil osten er smeltet, cirka 5 minutter. Tjene.
Flere opskrifter på kyllingeskyder
Kyllingefingerskyder
Nemme grillkyllingeskydere
Citrus grill kylling sliders
