Et nyt år er over os, hvilket betyder, at det er tid til at lægge fortiden bag dig. Og ja, det inkluderer sidste uge, da din kollega fangede dig med at tørre en fedtet bacon-burger fra den lokale fastfood-joint på din pause.
Vi har alle været der. Vi er sandsynligvis igen på et tidspunkt (fordi, hej, alt med måde). Det nye år bringer imidlertid chancen for at genoptage dig selv for at spise en mere ernæringsmæssigt velafrundet menu.
Men da vi alle er stramme til tiden i disse dage, er det ikke altid en mulighed at tilberede sunde gourmetmåltider til at spise i farten. Indtast sandwich. De er hurtige, de er lette, og som du kan se på de opskrifter, vi har samlet her, kan de også være uimodståeligt velsmagende og sunde.
Græsk yoghurt kyllingesalat sandwich
En sund sandwich, der smager lige så godt som sin mere overbærende OG -version? Øh, ja. Så meget ja.
Damn Delicious har en genial hemmelighed til at lette en klassisk kyllingsalat-sandwich-bytte fedtfattig mayo ud med græsk yoghurt.Du er måske tvivlsom i starten, men det vil være kærlighed ved første bid, når du smager yoghurtens syrlige, men salte kombination med fyldige druer, rotisserie -kylling og søde tranebær.
Grøn godhedssandwich
Hvad får du, når du pakker spinat, avocado, gedeost, purløg, agurk og spirer mellem to skiver ristet kornet brød? En hel masse grøn godhed, det er hvad. Derfor er Seasons and Suppers dejligt ligetil navn for denne nærende sammie.
Bonus? Opskriften tager kun 15 minutter at piske op, og den giver to til tre sandwich.
PB&J sandwich med åben ansigt
Hvis du elsker en god PB & J-sandwich, men virkelig ønsker at holde fast i dit rent spiselige engagement, vil Tales of a Kitchen være din nye helt.
I stedet for almindeligt hvidt skiverbrød til denne sunde sandwich med åbent ansigt, Tales of a Kitchen bruger fuldkornsrugdej. I stedet for købt jordnøddesmør og gelé fyldt med sukker og konserveringsmidler bruger de hjemmelavet usødet pecan smør med rå superfood syltetøj.
Og til sidst driver hele pekannødder, bananskiver, pepitas og chiafrø drysset ovenpå smagsfaktoren over toppen.
Regnbue grøntsagssandwich
Kan vi bare tage et øjeblik at sætte pris på, hvor fandens smukt det er regnbue -grøntsagssandwich fra Two Peas and Their Pod er?
Kunstnerisk lagde rucola, agurk, avocado, spirer, gul peber, gulerodspinde, rød peberfrugt, tomater, radiser, rødløg og lilla kål pakker et næringsdæmpende slag i denne skønhed.
Spicy gulerod & hummus sandwich
Hvis du nogensinde har brug for bevis på, at vegetarisk mad ikke er kedelig, skal du ikke lede længere end dette lækker sandwich fra The Simple Veganista.
Med antioxidantrige, hjerte-sunde ingredienser som hvidløg, gulerødder, karvefrø og hummus, vil det fylde dig uden madskyld.
Buffalo kikærtesalat sandwich
Uanset om du er veganer eller bare kan lide at prøve plantebaserede erstatninger så ofte, vil du elske det HealthNut Nutritions smarte spin på krydret Buffalo kyllingesalat.
Faktisk er det slet ikke Buffalo kylling. Det er Buffalo kikærtesalat, hvilket betyder, at den er fuld af fibre, smag og godt for dig planteprotein. Det klassiske Buffalo kick er der også stadig!
Balsamico-ristede roesandwich
Vidste du rødbeder er sprængfyldte med fibre, vitaminer og næringsstoffer? Denne rodfrugt er sørgeligt underudnyttet, hvorfor vi er store fans af Oh My Veggies balsamico-ristet roesandwich opskrift. Det sætter rødbeder lige i søgelyset, hvilket er præcis, hvor de skal være.
Her popper deres jordiske sødme mod tangens af balsamico og eddike -creme fra dild til en smagsprofil, der ikke er denne verden.
Tyrkiet pastrami Reuben med senneps -aioli
Ræk hånden op, hvis du ikke kan modstå en klassisk Reuben. * Løfter hånden med lyst* Her er sagen: Der kan ikke benægtes, at de er lækre... men der kan heller ikke benægtes, at de ikke ligefrem er lette på kalorier og fedt.
Velsign den brændte rod, dog fordi de har pisket op et sundt alternativ ved hjælp af kalkunpastrami, glutenfrit brød og senneps-aioli (i stedet for super-overbærende russisk dressing)-med sandwichens signatur ‘kraut, selvfølgelig.
Radise & æg salat sandwich
Radiser er deroppe med rødbeder, når det kommer til grøntsager, der får den kolde skulder, og det er kontraintuitivt.
Røde radiser er en ernæringsmagt, fyldt med vitamin E, A, C, B6 og K samt antioxidanter, fiber, zink, kalium, fosfor, magnesium, kobber, calcium, jern og mangan. Ja virkelig!
Kudos til A Par Cooks for parring dem med proteinrige æg at skabe en sandwich, der får dig til at sige yum og optimere din krops sundhed.
Agurk-gedeost grillet ost
Når det kommer til skyldige fornøjelser, er grillede ostesandwicher lige deroppe. Smurt ristet brød, smeltede kugler af klæbrig ost... * suk, * ikke?
Kun du behøver ikke at sige farvel til denne klassiske komfortmad helt. Takket være Sweetsonian kan du få din grillede ost og også spise den. Denne oplyste version indeholder fuldhvedede surdejsbrød, gedeost og (smukke!) japanske agurker.
