Nogle gange har du brug for en lille godbid for at forstørre din nat. Men at gå igennem bestræbelserne på at lave en stor chokoladekage kan være udmattende, for ikke at nævne, at du måske ender med at spise langt mere, end du havde tænkt dig! Giv dig selv den godbid, du har brug for, med denne enkle chokoladekage i et krus.
Chokoladekage i et krus (eller krukke!)
Serveringsstørrelse 1
Opskrift inspireret af Det perfekte spisekammer
Denne chokoladekage har det bedste fra alle verdener. For det første er det en portion i perfekt størrelse, så du behøver ikke bekymre dig om overindtagelse. For det andet kan du få det tilberedt og klar til at sluge på få minutter. Og bedst af alt, det er helt vildt lækkert! For en hurtig og lækker dessert kan den virkelig ikke slås.
Ingredienser:
- 1 spsk smør eller margarine (kaloriefattige sorter fungerer fint)
- 3 spsk mælk eller mælkeerstatning
- 2 spsk sukker eller granuleret kunstigt sødemiddel (som Splenda)
- 2 spsk kakaopulver
- 4 spiseskefulde mel til alle formål
- 1/4 tsk kanel
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk vaniljeekstrakt
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 spsk jordnøddesmør
- 1 spsk hakkede valnødder
- 2 spiseskefulde halvsøde chokoladechips, delt
Rutevejledning:
- Smelt margarine eller smør i et krus.
- Rør mælk, sukker, kakaopulver, mel, kanel, salt, vanilje og bagepulver i. Bland grundigt, indtil alle bidder er blevet fuldstændigt indarbejdet.
- Rør valnødder, jordnøddesmør og 1 spsk chokoladechips i.
- Læg kruset i mikrobølgeovnen i cirka 1 minut og 10 sekunder. Denne tid vil variere lidt afhængigt af din mikrobølgeovn. Hvis midten stadig er sløv, ved du at tilberede den længere næste gang, og hvis ydersiden er for tør, skal du tilberede den i kortere tid i fremtiden.
- Drys den resterende spiseskefuld chokoladechips over toppen, og nyd!
Bemærk: For ekstra præsentation kombineres ingredienserne i en skål, før du overfører dem til et let smurt krus. Dette giver dig mulighed for at kunne fjerne kagen og plade den til dig selv eller en gæst. Du kan derefter pynte med en knivspids chokoladespåner eller flormelis for ekstra effekt.
Variationer: Tilsæt glasur og pebermynte slik (som vist på billedet) eller andre toppings du elsker! Du kan også lave kagerne i små glasglas. Hvis du forlader et lille rum, kan du lægge låget på og give kagerne som gaver.
Billedet er tilladt af Claire Gallam.
Flere dessertideer
Cool frosne desserter
Traditionel nøgle limetærte
Sådan gør du dine desserter sundere
