Slow Cooker Carne Asada vil tage taco tirsdage til et nyt niveau - SheKnows

Forestil dig dette: Du slæber dig selv ud af sengen tidligt en tirsdag morgen og hopper længe i din bil pendle, naturligvis irriteret over, at du stadig har fire lange hverdage at komme igennem inden fredag nat. Men når du vender hjem samme aften, går du ind og bliver mødt med den dejlige duft af øm, saftig, krydret carne asada. Denne drøm, mine venner, kan blive virkelighed, når du lægger denne opskrift i din slow cooker og vender tænd -knappen, før du tager afsted til kontoret.

Relateret historie. Opskriften på to ingredienser til langsom komfur, der fodrede min familie i en hel uge

Jeg elsker at spise disse tacos, når jeg er virkelig sulten, fordi de er så kødfulde og mættende.

Mere: Easy Pulled Chicken Fajita Sandwiches Lavet i Slow Cooker? Ja, venligst!

Og friskheden af ​​løg, koriander, tomat og salsa smager så godt med hver bid kød. Skift gerne majs tortillas med mel tortillas, hvis du foretrækker det. Uanset hvad, så handler det om kødet.

Slow cooker adobo carne asada soft tacos opskrift

Mørt og saftigt langsomt kogt adobo carne asada gør det perfekte fyld til bløde tacos. Dette er et let og mættende problemfrit måltid.

Serverer 4

Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 8 timer | Samlet tid: 8 timer og 15 minutter

Ingredienser:

• 2 pund nederdel eller flank bøf
• 1 (7 ounce) kan chipotle peberfrugter i adobo sauce (brug kun adobo sauce)
• 2 fed hvidløg, skåret i tern
• 2 store appelsiner, saftede
• 2 limefrugter, saftede
• 1 tsk kosher salt
• 1/2 tsk groft formalet sort peber
• 1/2 tsk stødt spidskommen
• 1/2 kop hakket koriander (til langsom komfur)
• 8 majs tortillas
• 1 kop hakket løg
• 3/4 kop hakket koriander (til de bløde tacos)
• 3/4 kop hakkede tomater
• 3/4 kop queso frescoost, smuldret
• 1-1/2 kopper grøn eller rød salsa

Rutevejledning:

1. Til en langsom komfur tilsættes adobo sauce, hvidløg, appelsinsaft, limesaft, salt, peber, spidskommen og koriander. Rør sammen.
2. Brug en tang til at mudre hver side af kødet i adobo -blandingen. Læg kødet så fladt som muligt i bunden af ​​slow cookeren.
3. Dæk til, og lad det koge langsomt i 6 til 8 timer.
4. Lige før servering lægges majstortillaerne på en stor tallerken (lav i portioner på 4), og fordel dem så meget som muligt. Læg forsigtigt en anden tallerken med samme størrelse over tallerkenen med tortillaerne, og varm i mikrobølgeovnen i cirka 20 sekunder for at gøre dem bløde.
5. Tilsæt kødet, og top med løg, koriander, tomater, queso fresco ost og salsa.
6. Serveres varm.

Oprindeligt udgivet juni 2015. Opdateret maj 2017.