Hvorfor beskidte alle disse retter, når du simpelthen kan lave hele din middag i bare en stegepande?
Jeg elsker at lave måltider i en gryde, fordi oprydningen er let. Plus, da der næsten ikke er snavsede tallerkener, kan jeg normalt tale min mand til at vaske op. Skønheden ved denne pastagefad i en gryde er, at den er fuld af garlicky kylling, frisk babyspinat og soltørrede tomater, hvilket giver den masser af smag på næsten ingen tid. Det er enkelt, lækkert og klar på bare cirka 30 minutter.
Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der fuldstændig erstatter vores grillsauce
En-steget ekstra cremet pasta med hvidløgskylling opskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- 2 spsk olivenolie
- 1 pund udbenet kyllingebryst uden skind, i tern
- Kosher salt og peber, efter smag
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1-1/2 kopper kyllingekraft
- 1-1/2 kopper sødmælk
- 1/2 kop cavatappi pasta eller lignende
- 8 ounce flødeost
- 1/2 kop revet parmesanost
- 1-1/2 kopper hakket frisk babyspinat
- 1/3 kop hakket soltørrede tomater
Rutevejledning:
- Tilsæt olivenolie i en stor gryde over medium varme. Når olien er varm, tilsættes kyllingebrystet i tern og smages til med salt og peber. Kog, indtil den er brunet på ydersiden, tilsæt derefter hvidløg, og svits hurtigt til duftende.
- Tilsæt kyllingekraft, sødmælk og pasta. Høj varmen for at koge, sænk derefter varmen tilbage til medium, og lad det simre i cirka 15 minutter, indtil pastaen er al dente.
- Tilsæt flødeost og parmesanost, og bland sammen, indtil flødeosten er smeltet.
- Tilsæt babyspinat og soltørrede tomater, og rør rundt for at kombinere. Babyspinaten skal visne hurtigt.
- Hvis blandingen er for tyk, skal du blot tilføje lidt mere mælk til fadet for at gøre det mere cremet.
Flere pastaopskrifter
Pasta med collard greener og bacon
Taco fyldte skaller
One-pande krydret pølse stegepande
