Vitaminer, der ødelægger din træning

Vitamin C og E er antioxidanter, der er ansvarlige for at styrke dit immunsystem og hjælpe din krop med at bekæmpe bakterier og vira. Så jo mere du får det bedre, ikke sandt? Forkert.

Relateret historie. At kysse er faktisk rigtig godt for dit mentale og fysiske helbred

Spring disse kosttilskud over

Vitamin C og E er antioxidanter, der er ansvarlige for at øge din
immunsystem og hjælper din krop med at bekæmpe bakterier og vira.
Så jo mere du får det bedre, ikke sandt? Forkert.

Forskere fra Norwegian School of Sports Sciences i Oslo har for nylig offentliggjort en undersøgelse i Journal of Physiology hvilket indikerer, at indtagelse af vitamin C og E kan hindre muskulær udholdenhed.

Undersøgelsen analyserede 54 raske unge mænd og kvinder i 11 uger. Deltagerne blev bedt om at gennemføre et løbebaseret udholdenhedsprogram, der bestod af tre til fire træningspas om ugen, hvoraf de fleste involverede løb. Halvdelen af deltagerne fik 1.000 mg C-vitamin og 235 mg E-vitamin dagligt (standardmængden i kosttilskud) og den anden halvdel fik placebopiller. Forskere overvåger deltagerne gennem blodprøver og muskelbiopsier før, under og efter forsøget.

click fraud protection

Resultaterne viste, at kun dem i placebogruppen viste markører for produktionen af muskel mitokondrier. Mitokondrier, ofte omtalt som vores "cellulære kraftværker", er i det væsentlige kraftcellerne i musklerne. At producere mitokondrier betyder, at du har fået styrke og udholdenhed i den muskel, mens ikke at producere det betyder, at du ikke har gjort det, og at din træning var ineffektiv.

To grupper, der udførte de samme træninger, men kun halvdelen af dem fik muskelstyrke. Hvad giver?

Ifølge forskerne kan antioxidanterne i disse høje doser af C- og E -vitamin have blokeret udviklingen af muskulær udholdenhed og dermed hæmme muskelvækst.

”Vores resultater indikerer, at høje doser af C -vitamin og E - som det ofte findes i kosttilskud - bør bruges med forsigtighed, især hvis du gennemfører udholdenhedstræning, ”sagde Dr. Goran Paulsen, der ledede undersøgelsen.

Men fjern ikke C- og E -vitamin helt fra din kost! Ifølge National Institute of Health's Office of Dietary Supplements skal mænd have 95 mg C -vitamin hver dag og kvinder 75 mg, mens både mænd og kvinder skal have 15 mg E -vitamin.

Dette er en ret lille mængde, og du behøver bestemt ikke at tage et supplement for at få nok. E -vitamin findes naturligt i fødevarer som nødder, vegetabilske olier og grønne grøntsager, mens C -vitamin findes naturligt i citrusfrugter, kartofler og broccoli.