Æselmælk kan være den næste 'superfood' for alle at være besat af - SheKnows

instagram viewer

Der er et tredje valg, hvis du ikke kan-eller ikke kan lide-at drikke ko eller nøddebaseret mælk: æselmælk.

Æselmælk kan være den næste
Relateret historie. Inden du grøfter Mejeri, Bare ved, at der kan være fordele ved at drikke mælk

Det lyder måske nyt, men folk har drukket æselmælk i århundreder - det siges at have Cleopatra badede i det, og pave Frans ’mor gav ham regelmæssigt æselmælk, når hun ikke kunne producere bryst nok mælk.

Mere: Jeg er så træt af at nøjes med hurtig og let mad af bekvemmelighed

Så hvorfor er det ikke mere populært? Virksomheder som Sverige-baserede Eurolactis forsøger at bringe det til masserne, men det kræver betydeligt mere indsats at få det. Ifølge virksomheden tager det 15 æsler at lave en gallon mælk - og det skal tages i hånden - hvilket gør det betydeligt dyrere end moosaften, der findes i butikkerne.

"Vi havde produceret æselmælk hele tiden til en pris af 40 euro (ca. $ 44) pr. Liter," sagde gårdschef Jovan Vukadinovic fortalte BBC i 2013. "Æselmælk er meget nærende og kan styrke et barns immunitet."

Mere:Stop med at dømme mig for at elske kunstige sødestoffer allerede

Det viser sig, at der er noget forskning, der kan bakke op om hans påstande. En undersøgelse, der blev offentliggjort tidligere på året, viste, at det hjælper med at forhindre hærdning af arterier, og en anden blev offentliggjort i Journal of Food Science erklærede, at æselmælk er et apotek fyldt med næringsstoffer og sunde fedtsyrer.

Et stigende antal hudplejevirksomheder tilføjer også æselmælk til deres produkter. Årsagen: Den er fugtgivende og har masser af C-vitamin sammen med andre hud-sunde ingredienser som vitamin A, D og E.

Vil æsel mælk nogensinde gøre det mainstream? Sandsynligvis ikke, men det stigende antal positive undersøgelser om det garanterer næsten, at vi vil se det dukke op i helsekostbutikker rundt om i USA - og det har det måske allerede. Jeg er ikke en stor mælkeperson, medmindre den kommer i ost eller isform, men jeg vil give den en hvirvel, hvis jeg nogensinde ser den.

Mere: Rapporten siger, at varme drikke kan forårsage kræft, men det skal være virkelig, virkelig varmt