Jeg har nævnt at spore, hvad du spiser med en madjournal, så i denne uge besluttede jeg at vise dig, hvad jeg har spist i mit forsøg på at komme tilbage på sporet efter for mange kager og chokolader i påsken. Som du kan se, spiser jeg på bestemte tidspunkter og dæmper appetitten med sunde snacks. Her er eksempler på menuer med tre sunde spisedage for mig.
Hvad jeg spiser
at øge vægttabet
Jeg har nævnt at spore, hvad du spiser med en madjournal, så i denne uge besluttede jeg at vise dig, hvad jeg har spist i mit forsøg på at komme tilbage på sporet efter for mange kager og chokolader i påsken. Som du kan se, spiser jeg på bestemte tidspunkter og dæmper appetitten med sunde snacks. Her er eksempler på menuer med tre sunde spisedage for mig.
Dag 1
Morgenmad: 8:00
Et hårdkogt æg med salt og peber.
En ristet skive fuldkornsbrød.
En kop kaffe med et stænk fløde.
Snack: kl.
Et lille æble.
Frokost: 13.00
Salat (lavet med blandet grønt, tomater, et drys ost) toppet med tre tynde skiver pålæg og 2 spiseskefulde balsamico vinaigrette.
Snack: 15.00
En håndfuld druer.
Aftensmad: 18:30
Et grillet kyllingebryst.
1 kop dampede grøntsager.
2 kopper salat (blandet grønt, tomater, grøn peberfrugt, persille, grønne løg, hjemmelavet citronsaft og dressing af olivenolie).
Dessert: 19:30
To firkanter med 60 procent mørk chokolade.
Dag 2
Morgenmad: 8:00
En ristet skive fuldkornsbrød toppet med helt naturligt jordnøddesmør.
En latte lavet med skummetmælk (uden sukker!).
Snack: kl.
En fersken.
Frokost: 13.00
Salat (lavet med salat, tomater, agurk) toppet med to hårdkogte æg og 2 spiseskefulde balsamico vinaigrette.
Snack: 15.00
En håndfuld mandler.
Aftensmad: 18:30
En tallerken stege med grøntsager (broccoli, babymajs, vandkastanjer, svampe og løg) og stykker kyllingebryst.
Dag 3
Morgenmad: 8:00
En lille skål strimlet hvedekorn med skummetmælk (ca. 1 kop) og toppet med blåbær.
Snack: kl.
En uden sukker tilsat, fedtfri vanille yogourt kop.
Frokost: 13.00
Salat (lavet med blandet grønt, tomater, sorte oliven i skiver) toppet med en dåse tun og 2 spiseskefulde balsamico vinaigrette.
Snack: 15.00
Et lille æble.
Aftensmad: 18:30
Et spyd okse souvlaki.
1 kop dampede grøntsager.
2 kopper salat (blandet grønt, tomater, grønne peberfrugter, grønne løg, hjemmelavet citronsaft og dressing af olivenolie).
Dessert: 19:30
1 kop jordbær.
Mine menuer og trang
Som du kan se, forsøgte jeg at holde mig til protein og grøntsager om aftenen, mens jeg holdt mit kulhydratindtag om morgenen, så jeg har resten af dagen til at brænde den ekstra energi af. På den første dags menu, havde jeg virkelig lyst til chokolade, så jeg havde to små firkanter på en 60 procent mørk chokoladebar for at tilfredsstille mit trang. (Den mørke chokolade er mere sund og indeholder mindre sukker end mælkechokolade). På tredjedagsmenuen havde jeg lidt lyst til noget sødt, men jeg ville ikke fylde sukker, så jordbærene gjorde tricket. Generelt ser jeg ikke på portioner, men spiser, før jeg er behageligt mæt. Det betyder, at jeg er tilfreds, ikke fyldt.
Hvis du stadig tror, at du er sulten efter et måltid, skal du vente mindst 15-20 minutter, før du tager en anden hjælp. Hvis du vil have mere mad efter det tidspunkt, kan du prøve at lægge din tallerken med grøntsager, før du når noget andet. Glem også at drikke vand hele dagen for at holde dig hydreret og hjælpe dig med at forblive mæt. Det, der betyder mest ved måltiderne, er, at du forlader bordet og føler dig tilfreds og ikke sulter, og den tilfredshed, du får ved at spise sund mad, er det værd, når kiloerne begynder at falde.
Held og lykke, alle sammen!
Mere om vægttab
Måder at stoppe tankeløs gumlen
At købe “tyndt” tøj som en motivator for vægttab
Sunde alternativer til alle slags trang
