Vidste du, at et ud af tre amerikanske børn er overvægtige eller overvægtige? Ifølge American Heart Association er dette næsten tredoblet i 1963. Fedme i barndommen er nu sundhedsproblem nr. 1 blandt forældre i USA, der topper stofmisbrug og rygning på grund af den højere risiko for, at overvægtige børn udvikler kroniske sygdomme, der kan forkorte deres liv og påvirke kvaliteten af deres liv. Vi talte med Dr. Will Aguila, forfatter til Hvorfor taber jeg mig ikke: Erobring af fedmecyklussen, om fedmeepidemien hos vores børn, og hvordan forældre kan give deres børn mulighed for at spise rigtigt og opretholde en sund vægt.
Overvægtige børn står over for følelsesmæssige og fysiske udfordringer
Ud over at have en højere risiko for at udvikle hjertesygdomme, type 2 -diabetes og endda kræft i en ung alder, lider overvægtige børn også følelsesmæssigt. Eksperter siger, at overvægtige børn er mere tilbøjelige til lavt selvværd, negativt kropsbillede og depression. Dr. Aguila er ikke fremmed for den negative indvirkning, overvægt kan have på en persons liv. Han kæmpede mod fedme og opnåede næsten 100 pund i løbet af medicinstudiet. Da han imidlertid indså, at han brugte mad som en håndteringsmekanisme for stress (og fik også et glimt af hans refleksion), justerede han sin livsstil en ændring ad gangen, tabte vægten og har holdt den væk. Han vil lære børn og voksne at bryde fedmecyklussen og tilbyder praktiske råd til endelig at slå kampen om buen.
Amerikanerne bruger mad som stresslindring
Sjovt, hvordan vi kan tænke at spise en halv gallon is er svaret på at tæmme stress. Det kan smage så godt og være mættende og trøstende på det tidspunkt, men i sidste ende forårsager det kun mere stress, fordi vi føler os fysisk rådne og derefter slår os selv for overspisning. Dette er den fedmecyklus, som vores samfund har fastholdt. "Vores samfund har udviklet et mangeårigt forhold til mad - vi bruger mad til trøst, til at fejre, selv til sorg," forklarer Dr. Aguila. "Med den udbredte tilgængelighed af billige og hurtige fødevarer i store mængder har vi skabt mulighed for at 'medicinere' os selv med bestemte fødevarer."
Kost og motion virker let - hvorfor blæser vi det?
At bevare en sund vægt virker så logisk - spis sundt og dyrk motion regelmæssigt - men 33 procent af børnene og 66 procent af de voksne i Amerika kæmper med deres vægt. Hvad giver? “Stress spiser! Vores daglige liv er fyldt med stress, og der er ofte ikke nok tid på dagen til at gøre de ting, vi gerne vil gøre, ”siger Dr. Aguila. ”Så vi ofrer sund kost og motion. Vi sætter disse ideer i kategorierne 'bør gøre', men ikke i kategorierne 'skal gøre'. ” Så vi vender os til salte fries, sukkerholdige desserter og andre fødevarer, der kræver ikke kun lidt eftertanke eller tid til forberedelse, men de trøster vores følelser af stress og er lettere end at lave mad eller gå til motionscenter. Når forældre gør dette, lærer de deres børn, at dette er en OK livsstil, som normaliserer at bruge mad til at klare stress.
