Hvidløg-parmesan kartoffelskind bliver din nye foretrukne salte snack-SheKnows

Hvis du elsker garlicky og osteagtige smag, så er du klar til en godbid, for denne hjemmelavede snack er fyldt med dem. Disse kartoffelskind er ret vanedannende, når du kommer en i munden.

Relateret historie. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppede pizzaer er uimodståeligt søde og lækre

Du behøver måske ikke engang at dyppe dem ned i noget, for som det er, er de allerede så rige på smag. Hvidløg, parmesan og frisk rosmarin er mine yndlingsingredienser at blande med ristede kartofler, så disse tre fungerer som magi på denne snack.

En god ting ved at lave kartoffelskind er, at du får lavet to opskrifter i en. Skindene bliver gode snacks eller forretter, mens det ubrugte kød går til aftensmad som tilbehør. Intet affald der. Din mor vil være så stolt!

Hvidløg-parmesan kartoffelskind opskrift

Kartoffelskind er gode snacks eller forretter, især når du gør dem rige med smag. Prøv denne enkle kombination af hvidløg og parmesanost med et kast frisk rosmarin.

Serverer 4

Forberedelsestid: 10 minutter | Bagetid: 1 time 18 minutter | Inaktiv tid: 15 minutter | Samlet tid: 1 time 43 minutter

Ingredienser:

• 2 pund kartofler, skrubbet og tørret
• Ekstra jomfru oliven olie
• 1/3 kop revet parmesanost
• Frisk rosmarin
• 3 fed hvidløg, revet eller hakket
• Salt

Rutevejledning:

1. Varm ovnen til 400 grader F.
2. Prik kartoflerne hele med spidsen af ​​en skarp kniv, og læg dem på en bradepande.
3. Bages i 1 time eller indtil de er møre, og lad dem derefter køle af, indtil de let kan håndteres uden at blive brændt. Bagetiden afhænger af størrelsen på dine kartofler. Jo mindre de er, jo mindre tid har de brug for at lave mad.
4. Skær dem i halve på langs og derefter i kvarte eller skiver. Skræl frugtkødet ud, så der kun er et tyndt lag på huden. Du kan bruge frugtkødet til andre opskrifter.
5. Læg kartoffelskallerne på en bradepande beklædt med bagepapir. Dryp dem med olivenolie, tilsæt hvidløg, salt og rosmarin, og bland godt.
6. Bag dem igen i cirka 15 minutter, eller indtil de bliver brunlige i kanterne.
7. Tag dem ud af ovnen, og bland parmesanosten i, og lad cirka 2 spiseskefulde drysse, når de er kogt. Bages i yderligere 3 minutter.
8. Drys den resterende parmesan, og server straks med din yndlingsdip.

For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.

Flere kartoffelopskrifter

Osteagtige hasselback -kartofler
Kartoffelskind nachos
Ostede to gange bagte kartofler