Denne hjemmelavede salt-søde godbid kan blive din på bare fem minutter.
Søde kartoffelchips er den ultimative snackmad. De besidder madtrangen trifecta: sød, salt og sprød. Bonusen ved at lave dem i mikrobølgeovnen er, at de hurtigt er klar. Du kunne gumle af med disse inden for fem minutter efter trangen slog til. Som tilbehør er søde kartoffelchips i mikrobølgeovn perfekt til middage i hverdagene, eller når du har brug for lidt inspiration i sidste øjeblik.
Hvad der er så imponerende ved disse chips er, hvor sprøde de bliver i mikrobølgeovnen. De producerer en hørbar og tilfredsstillende knase, der får dig til at gå tilbage til en anden. Smagen er også bemærkelsesværdig. Jeg forbinder normalt den søde kartoffels intense sødme med en lav og langsom stege i ovnen, men mikrobølgeovnen gør disse søde kartoffelchips sammenligneligt karamelliserede.
Sød kartoffelchips i mikrobølgeovn
Serverer 1
Sød, salt og sprød, disse søde kartoffelchips er en tilfredsstillende snack eller det perfekte tilbehør til en burger.
Ingredienser:
- 1 medium sød kartoffel
- 2 tsk olivenolie
- 1/2 tsk salt
Rutevejledning:
1
Skrub den søde kartoffel ren. Brug en mandolin eller en skarp kniv,
skær den søde kartoffel i runder 1/8-tommer eller tyndere.
2
I en mellemstor skål smides de søde kartoffelskiver med olivenolie og salt til jævnt lag.
3
Læg søde kartoffelskiver i et enkelt lag på et køkkenrulle og mikrobølgeovn på
høj, indtil de lige begynder at brune, tre til fire minutter. Lad den afkøle inden du spiser.
Flere opskrifter på mikrobølgeovn
Chokolademuffin i et krus opskrift
Opskrift på cherry crunch i mikrobølgeovn
Opskrift på karamel med mikrobølgeovn
