Sommeren er, når livinen er let, og hvad er lettere end en kold, ikke-bagt dessert? Hvad med en ikke-bage dessert med et tyndt spin? Disse tre lækre opskrifter er nemme at forberede, kræver ingen varm ovn og er fedtfattige og kalorier! Dette er gode nyheder, sidste gang jeg tjekkede, går skyldfølelse ikke med den nye stringbikini.
Cremet chokoladeis, milde milkshakes med let banan -jordnøddesmør og en tynd frossen græskartærte gør sommeren underholdende til en leg! Bare sørg for at have en køler eller et køleskab åbent, så du kan gemme disse kølige desserter, så de ikke smelter. Andet end det, grave ind og nyd dine slik uden skyld!
Fedtfattig chokoladeis
Serverer cirka 6
Ingredienser:
- 3/4 kop usødet kakaopulver
- 1/2 kop hvidt sukker
- 1/2 kop brunt sukker
- En skvæt salt
- 1 kop skummetmælk
- 2 kopper let creme
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 kop semisød chokoladechips
Skinny jordnøddesmør banan milkshakes
Serverer cirka 2
Ingredienser:
- 1-1/2 store frosne modne bananer, skiver
- 1/2 kop 1% mælk
- 1/2 kop let creme
- 2 spsk sukker
- 1/8 tsk vaniljeekstrakt
- 1/3 kop jordnøddesmør
- 1/3-1/2 kop fedtfattig pisket topping
Rutevejledning:
- Tilsæt bananer, mælk, fløde, sukker, vanilje, jordnøddesmør og pisket topping til en blender. Blend på lavt, indtil blandingen er glat. Det skal være tykt, men hvis du vil have det lidt tykkere, skal du tilføje 1/2 kop let vanilleis og blande.
Frossen græskar mousse -tærte
Opskrift tilpasset fra Spiser godt
Serverer cirka 8-10
Ingredienser:
- 1 fedtfattig, købt honningkage eller graham cracker skorpe
- 1 kop dåse græskarpuré (ikke græskartærteblanding)
- 1/3 kop pakket brun farin
- 1 spsk græskartærte
- 4 kopper fedtfattig vanilleis, blødgjort
Rutevejledning:
- Bland dåse græskar, brunt sukker og græskar tærte krydderi sammen til det er fuldstændigt kombineret. Tilsæt is og bland, indtil det er godt blandet. Hæld forsigtigt blandingen i den tilberedte skorpe og frys den fast, cirka to timer. Lad tærten bløde i køleskabet i mindst 20 minutter inden servering. God fornøjelse!
Flere sommer dessert opskrifter
Lækker, fedtfattig sommer desserter
Frisk frugt til sommer desserter
Enkle sommerdesserter fra Sandra Lee