Sommeren er sæsonen for "pigere" øl. Med lettere humle, citrusagtige smag og interessante tilføjelser som koriander og citrongræs er disse øl på vores must-have liste til opbevaring af øl køleskab.
1
Blue Moon Sunshine Citrus Blonde
Blue Moon er blevet en af de mest populære øl i belgisk stil, der hjælper med at bringe håndværksøl-især hvedeøl-ind i mainstream. Blue Moon er ofte den første øl i et nyoprettet kærlighedsforhold til håndværksøl.
Sunshine Citrus Blonde har en ren, frisk citrussmag fra citron- og appelsinskal og en dejlig, glat malt. Det har kun haft en begrænset udgivelse, men er et forfriskende alternativ til deres flagskib Blue Moon Belgian White.
2
Leinenkugel Summer Shandy
For de eventyrlystne sjæle, der har brug for en pause fra den traditionelle sommerpris, men ikke er helt klar til intense varianter, der tilbydes i håndværksbryg, læg dine Coronas og Red Stripes ned og prøv en Leinenkugel Summer Shandy. Halv øl og halv limonade, Summer Shandy smager citron og stærkt kulsyreholdigt med en tynd mundfølelse - næsten som sodavand. De er måske ikke for alle, men shandies er en sommerklammer, og Leinenkugel gør en god.
3
Saison DuPont Farmhouse Ale
Saison DuPont er et fremragende eksempel på bondegårdsstil og sætter baren for andre bryggerier. For ikke længe siden var denne ølstil ved at nærme sig udryddelse, men er for nylig eksploderet i popularitet blandt amerikanerne, hvilket sparer en øl æret for dens særpræg og dybe kompleksitet. Bondegårdsaler er tørre, lidt søde, jordiske og intenst frugtige og krydrede, men Saison DuPont er lidt mørkere og tungere end andre eksempler på stilen.
4
Kona Citrongræs Luau
Enestående forfriskende, Kona's Lemongrass Luau er en let, citrusagtig hawaiiansk bryg, der er smagt til med citrongræs og ingefær med et uventet krydderi i slutningen. Ikke for ølpurister, denne gyldne bryg er perfekt til eventyrlystne drikkere, der slapper af på en solrig strand.
5
Abita Strawberry Harvest Lager
Abita, der er berømt for sine Purple Haze- og Turbodog -øl, har en fantastisk track record med at lave kvalitets specialøl, der tåler tidens tand, og Strawberry Harvest Lager er ingen undtagelse. Strawberry Harvest er lavet med ægte Louisiana jordbærjuice, og det smager som det. Let, sprødt og lækkert jordbær. Hvis du har en tendens til at vige tilbage fra nyhedsøl, skal du vide, at du ikke har noget at frygte fra ekspertbryggerne på Abita. Skær dig et stykke cheesecake og nyd det!
6
Shiner Ruby Redbird
Shiner's Ruby Redbird er den perfekte øl til afkøling efter en lang dag ude i gården. Den har en let grapefrugtsmag med ingefær og andre milde krydderier. Selvom grapefrugtsmag kommer stærkere igennem i finishen, er det aldrig overvældende. Den ekstra kulsyre giver en forfriskende fizz. Det er manglen på kompleksitet, der gør det til den perfekte måde at slappe af på.
7
Dogfish Head Festina Peche
Dogfish Head Brewery er et slags ølbryggende asyl-en gruppe gale forskere, der skaber "ekstrem" øl fra endnu mere ekstreme ingredienser og på en eller anden måde formår at producere nogle virkelig usædvanlige øl. Tænk øl baseret på alger, antarktisk vand, krystalliseret ingefær, rester fra keramik i en neolitisk landsby i Kina og endda resten fundet i graven til kong Midas (du læste rigtigt).
Denne særlige fire-pakke er baseret på den næsten glemte Berliner-Weisse bryggestil, der kl dens højde med popularitet i det 19. århundrede havde mere end 700 bryggerier, men har i dag bare en håndfuld. Denne øl er intens tærte og blev serveret som aperitif eller sommerdæmper med woodruff eller hindbærsirup for at opveje surheden.
I Dogfish Heads version forbruges fersken af gæren, der øger øllet med fersken og aromaen af fersken og balancerer øllet. For dem med smag for det usædvanlige og ekstreme, bør denne øl toppe din sommer ølspandliste.
Flere anbefalinger til øl
9 Pigevenlige øl
8 irske øl, der ikke er Guinness
10 fantastiske efterårsøl
