Selv de mest kræsne spisere vil grave i disse børnevenlige retter fra 4 Ingredient Kids: Simple, Healthy Fun in the Kitchen.

Denne bog bringer smart madlavning ind i dit hjem, så du og dine børn kan nyde det. 4 Ingredient Kids: Enkel, sund sjov i køkkenet, af Kim McCosker, viser, at du ikke behøver at stå og stå over en lang række ingredienser eller flere trin med forberedelse for at bringe fantastisk, sjov mad på bordet.
1
Kylling frugtplantage sammy

Gør den ydmyge sandwich til en madpakkefavorit. Bemærk: Bakterier vokser hurtigt inden for temperaturintervallet 40 grader F til 140 grader F, så det er altid smart at tilføje isposer til en madkasse og placere dem tæt på maden, der skal holdes kold.
Udbytter 2
Ingredienser:
- 1/2 kop strimlet pocheret eller ristet kylling
- 4 tørrede abrikoser, fint skåret i tern
- 2 spsk mayonnaise
- 2 skiver multigran brød
- Salat (valgfrit)
Rutevejledning:
- Bland kylling, abrikoser og mayonnaise i en skål. Brug som sandwichfyld til de 2 skiver brød.
- Tilsæt salat til farve og crunch (valgfrit).
- Skær sandwich i skiver inden servering eller pak den tæt ind, og læg den i en madkasse.
2
Kødbrød cupcakes

Hver gang jeg ser dette foto, får det mig til at smile. Er mad ikke bare fantastisk? Det giver os mulighed for at være så kreative og let gøre en fast kødbrød til smukke cupcakes. Mulighederne er uendelige, men nogle af mine yndlingssmuglingsideer er finthakket selleri, løg, revet gulerod og rødbeder med krydret frisk timian. Hvad er smugling? Snigende grøntsager til mad, uopdaget af børn.
Udbytter 12
Ingredienser:
- 1 pund hakket oksekød
- 1 æg
- 2 skiver multigran brød, revet
- 1/4 kop grillsauce, plus ekstra til ristning
- Varmet kartoffelmos som "glasur" (valgfrit)
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Beklæd 12 kopper af en muffinform med folieforinger.
- I en stor skål kombineres oksekød, æg, brødkrummer og 1/4 kop grillsauce.
- Fordel blandingen jævnt mellem muffinkopperne. Pensl toppe med lidt grillsauce og bag dem, indtil de er gennemstegte, 20-25 minutter.
- Fjern fra ovnen og lad hvile.
- Til den valgfri "glasur" skal du skære lidt varm kartoffelmos i en stor, forsegelig plastpose. Skær spidsen af et af de nederste hjørner af, og rør kartoflen på toppen af hvert kødbrød i en hvirvlende bevægelse for at "is" dine cupcakes.
Copyright © 2011 af Meymott Enterprises Pty Ltd. Oprindeligt udgivet i 2011 af Simon & Schuster Australia.
Om bogen

Hvor ofte finder du en opskrift, der lyder sund og lækker, kun for at opdage, at det vil tage meget mere kræfter at lave, end du kan spare på nogle dage eller nætter? Heldigvis kan løsningen på din situation findes i 4 ingredienser Børn, af Kim McCosker. Denne kogebog med 80 opskrifter gør livet let for voksne og sjovt for børn.
Kim tager madlavning til nye niveauer - ligesom i, er hendes opskrifter lavet med kun fire ingredienser (eller færre). Kim viser, at det at lære børn at spise godt ikke behøver at være en opgave - eller usund. Hun erkender, at et barns måltid på sunde måltider begynder hjemme. Så disse opskrifter er ikke kun gode for din familie, men de er lette nok til at få børn med til at hjælpe med at forberede dem. Og når børn er mere involveret i deres måltider, interesserer de sig mere for dem.
Gennem siderne med opskrifter, der indeholder sektioner til morgenmad, frokost, snacks, middag og dessert, finder du også tips om køkken sikkerhed, valgfri tilføjelse til retter, information om sunde spisevaner og endda råd om, hvordan man “smugler” flere grøntsager til mange af disse retter.
Fuldsides, levende fotos ledsager hver opskrift i denne bog for at lokke dig. Du vil blive spændt på at arbejde dig igennem siderne i disse sjove opskrifter. Glem ikke at tjekke bagsiden af bogen for et afsnit om festideer og spil.
Om forfatteren
Kim McCosker er en hengiven mor og en autodidakt lidenskabelig kok, der sætter sit mantra om "familie først" i alle hendes bøger. Hende 4 ingredienser samlingen er nu udgivet i 12 lande rundt om i verden, hvor hendes eget tv -program sendes i 18 lande. 4 ingredienser hjælper hverdagsfamilier med at spare tid og penge i køkkenet ved at improvisere ingredienser, bruge madrester og reducere spild. Oprettelse af et fænomen i hendes hjemland Australien, med salg over 5 millioner eksemplarer, den 4 ingredienser serien har taget digitale medier til øgede niveauer med en af de hurtigst voksende Facebook -sider og med hendes app, der har mere end 55.000 downloads. I dag har Kim udgivet 10 bøger, der etablerer en genial samling af søde og salte opskrifter fulde af smag og friske, let at finde ingredienser. Kims fokus er forblevet det samme - enkle at tilberede, lækre og billige måltider lavet med kun fire ingredienser til enhver størrelse familie. Det 4 ingredienser mærke inkluderer 4 ingredienser glutenfri; Baby skål; 4 ingredienser jul; og 4 ingredienser En gryde, en skål. For mere information kan du besøge Kim on Facebook og Twitter.
Flere anmeldelser af kogebøger
Fuldkornsmorgener
The Four and Twenty Blackbirds Pie Book
Sweet Cravings: 50 forførende desserter til en glutenfri livsstil