Granola, kale, quinoa a tofu... Je možné být jogínem, aniž byste je milovali? jídlo skupiny?
Od té doby jóga šel do hlavního proudu, a ještě předtím se vedla debata o tom, co přesně je správná „jogína“ dieta “sestává z toho, zda je nutné dodržovat taková dietní pravidla, aby bylo považováno za pravdivé "jogín."
Abychom lépe porozuměli této skvělé debatě o joginech, vytočme ji o několik stupňů zpět a zjistíme, odkud pochází stereotypní „jogínská dieta“.
Protože praxe jógy učí, že jídlo je tvůrcem prány (životní síly) a udržuje tělo a jeho zdraví, mnoho jogínů volí jídla, která odrážejí tuto úroveň vědomého vývoje. Někteří jogíni například dodržují vegetariánskou stravu, která usnadňuje rozvoj sattvy - kvality lásky, uvědomění, spojení a míru se všemi vnímajícími bytostmi. Základem sattvy je koncept ahimsa neboli neškodící a sattvická dieta se vyhýbá jakýmkoli jídlům, která zahrnují zabíjení nebo ubližování zvířat.
Více:30 jógových pozic, které nepotřebujete drahé studio, které by vás to naučilo
"Některé filozofie jógy radí, abychom cvičili 'ahimsa' (ah-him-suh), nebo neškodí," řekl Sadie Nardini, autor 21denní tělo jógy a zakladatel Core Strength Vinyasa jógy. "Mnozí ve světě jógy praktikují soucit tím, že se rozhodnou nejíst nic s tváří - žádná zvířata ani živočišné produkty (včetně sýrů a vajec) a žádné ryby."
Jak již bylo řečeno, je přísná vegetariánská strava dobrá nebo dokonce možná pro všechny aspirující jogíny? Podle Sadie rozhodně ne. "Neexistují žádná pravidla, pokud jde o jídlo a jógu - pouze názory lidí na to, co to znamená mít pečlivější dietu," říká. "V základních filozofiích jógy neexistují žádné dietní pokyny, ale všechny, které dnešní jogíni zastávají, jsou většinou osobní, etickou nebo morální interpretací významu" neškodí "."
Sadie dále uvedla, že mnoho lidí, kteří se snaží pečlivě sledovat jógový životní styl, se pravděpodobně stane vegany nebo vegetariány, protože jíst zvířata nebo pití alkoholu je někdy považováno za „ne-jogínské“. Byla však skálopevně přesvědčena, že taková dieta není předpokladem k tomu, aby se z ní stal vědomější člověk svět. Dodala, že ostatní si pojem neubližování vykládají sami a to může znamenat, že se jim daří jinou dietou než člověk vedle nich.
Více:20minutový kurz jógy, který osvěží váš den
"Nikdy neexistovala a nikdy nebude existovat definice" jógy "jako filozofie, na které se každý může shodnout," říká Sadie. "Proto si myslím, že je načase, aby mezi námi jógovější typy než ty přestaly být kritické vůči ostatním, pokud jde o jejich volby, a vrátili se k používání slov" pro mě "ve svých prohlášeních: „Ten způsob stravování pro mě není jogínský…“ Nyní jsme všichni zpět na stejné stránce toho, že se budeme navzájem milovat jako my, budeme soucitní vůči světu a nebudeme posuzovat své bližní. jogíni. Žít a nechat žít!"
Vzhledem k tomu všemu existují určité dietní pokyny, na kterých se většina jogínů shodne, jako je výběr celých, organických a geneticky nemodifikovaných potraviny - což, jak zdůrazňuje Sadie, „může pomoci vymazat mnoho zpracovaných, toxických a nepřirozených potravin, které jsou faktory přírůstku hmotnosti, únavy a choroba."
Několik dalších příkladů takových zdravých potravin:
- Všechny druhy ovoce a zeleniny
- Celá zrna, quinoa, oves, pšenice a rýže
- Fazole, luštěniny, tofu
- Rostlinné oleje, jako je sezamový, slunečnicový a olivový olej
- Ořechy a semena
- Přírodní, surový cukr, javor, melasa
- Bylinné čaje, voda s citronem a/nebo limetkou
- Sladké koření jako skořice, kardamom, máta, bazalka, kurkuma, zázvor, kmín a fenykl
- Libové bílkoviny, jako je kuřecí, krůtí a rybí maso, a také některé kusy hovězího masa, včetně svíčkové, slaného steaku a extra chudého mletého hovězího masa
- Jídlo připravované s láskou a vděčností
Sadie také radí svým klientům, aby poslouchali, co jim jejich tělo říká. Mnoho lidí, říká, je stavěno na vegetariány, protože jim je při konzumaci masa špatně. Ostatní lidé se však na tuto dietu omezují pouze proto, že si myslí, že musí být, aby byli skutečnými jogíny, ale v důsledku toho onemocní a zeslábnou a jejich těla touží po mase.
Více:Řepná šťáva je superpotravina, která nemá dostatek humbuku
"Šest let jsem byla přísná vegetariánka a nikdy jsem se necítila hůř," přiznává Sadie. "Přidání organického masa zpět do mého jídelníčku je důvod, proč mohu být silný a živý a jít ven a pomáhat světu zlepšovat jejich kondici, posilování a zdraví." Nevidím to jako ne-jogínské. "
Dodám, že souhlasím s pocity Sadie. Neexistuje nic jako „správná“ nebo „špatná“ jógová dieta. Koneckonců, jóga nás učí pečlivěji naslouchat přáním a potřebám našeho těla a pro některé lidi to může znamenat jen pít trochu vína a jíst trochu masa!
