Jste typ, který potřebuje něco sladkého na dokončení jídla? Těchto pět super jednoduchých zdravých dezertů je skvělých pro uspokojení chuti na sladké ve všední den, aniž byste prolomili kalorickou banku.
Dezert mohl být první věcí, kterou jste měli, když jste se přihlásili, abyste shodili posledních pár zimních kilo. Ale zatímco letní ovoce je vynikající, někdy dívka potřebuje trochu navíc. Pokud máte chuť na něco sladkého, ale nechcete se zbavit veškeré své tvrdé práce, odložte čokoládovou tyčinku a místo toho vyzkoušejte jeden z našich super jednoduchých zdravých dezertů.
Pošírované ovoce
Je uprostřed zimy a máte chuť na něco sladkého. Proč místo toho, abyste sáhli po čokoládovém pudinku, nezkusili místo toho pošírované ovoce? Je to zdravé, zahřívá to a s trochou úsilí můžete z jednoduchého kousku ovoce udělat něco docela fantazijního.
Složení:
- 2 hrušky
- 500 ml vody
- 2 čajové lžičky medu
- Šťáva a kůra z jednoho pomeranče
- Šťáva a kůra z jednoho citronu
- 2 tyčinky skořice
Pokyny:
- Vodu, med, kůru, šťávu a skořici přiveďte k varu ve středním hrnci za pomalého míchání, aby se spojily.
- Přidejte hrušky a vařte 15 minut, hrušky obracejte každých pět minut, aby se všechny strany vařily stejně.
- Hrušky ihned podávejte se sirupem na vrchu a lžící ořechového krému na boku.
Krém z pomerančových ořechů
Složení:
- 1 šálek syrových, nesolených kešu
- 1 šálek vroucí vody
- 1 šálek studené vody
- 1 lžíce medu
- Kůra a šťáva z jednoho pomeranče
Pokyny:
- Kešu ořechy namočte alespoň na hodinu do vroucí vody. Vodu vylijte, kešu vložte do kuchyňského robotu s 1/2 šálkem vody a rozmixujte dohladka.
- Přidejte med, kůru a šťávu a znovu promíchejte, aby se zapracovaly, v případě potřeby přidejte více vody, abyste získali hladkou, krémovou texturu.
Letní ovocný salát
Nelze popřít, že v horkém letním dni je jednoduchý ovocný salát dokonale chutný. Proč ale nepřevést svůj salát na další úroveň a dopřát si něco tak trochu zvláštního?
Složení:
- 1 mango, oloupané a nakrájené
- 1 broskev, nakrájená na kostičky
- 4-5 jahod, oloupaných a nakrájených
- 1/3 šálku borůvek
- 100 gramů mražených malin
- Šťáva z jedné limetky
- 1 polévková lžíce nasekané máty
Pokyny:
- Nakrájené ovoce, mátu a bobule spojte ve velké míse a posypte limetkovou šťávou. Jemně promíchejte a poté rozdělte mezi čtyři velké sklenice.
- Zmrazené maliny protlačte do hladka a těsně před podáváním pokapejte každou sklenici ovocného salátu.
Kuličky surového ořechu
Pokud je to syrové, je to pro vás dobré, že? Že jo. Tyto chutné malé kousky se cítí jako dekadentní pochoutka a jsou - prostě bez všech hnusů.
Složení:
- 200 gramů datlí
- 1/4 šálku kakaového prášku
- 1/4 šálku medu
- 1 lžička vanilkové pasty
- 1/4 čajové lžičky mořské soli
- 1/4 šálku lískových oříšků
- 1/4 šálku sekaných kešu
- 1/4 čajové lžičky nového koření
- 1/4 čajové lžičky mletého hřebíčku
- 1/2 čajové lžičky mleté skořice
- Kůra a šťáva z jednoho pomeranče
- 1/2 šálku sušeného kokosu
Pokyny:
- Vše kromě sušeného kokosu zpracujte v kuchyňském robotu, dokud nevznikne hladké těsto.
- Směs stočte do kuliček velikosti lžičky a dejte na vyložený plech. Dáme do chladu alespoň na hodinu, nebo dokud nejsou kuličky pevné.
- Hotové kuličky stočte do sušeného kokosu a podávejte přímo z lednice.
Jogurtová drobnost
Pokud toužíte po nějakém vintage dezertu, nemůžete minout starou dobrou maličkost. Ale veškerý ten krém a dort vám neprospívá. Zadejte drobnost jogurtu a müsli; stejně chutné a zdravé pro ty dny, kdy potřebujete dezert k snídani.
Složení:
- 1 šálek vašeho oblíbeného vanilkového jogurtu
- 1 šálek vašeho oblíbeného müsli, opečeného nebo syrového
- 1 šálek nakrájených, čerstvých bobulí
- Šťáva a kůra z jedné limetky
- Dužina a šťáva z jednoho mučenky
Pokyny:
- Nakrájené bobule a limetku smíchejte dohromady ve velké míse.
- Počínaje ovocem navrstvíme ovoce, müsli a jogurt na čtyři jednotlivé ramekiny a každou vrstvu opakujeme, dokud nespotřebujeme všechny přísady.
- Hodinu nebo přes noc dejte do lednice a podávejte přelité mučenkou na dekadentní snídani nebo osvěžující dezert.
Avokádový pudink
Máte špatnou chuť na čokoládu, ale nechcete vrátit veškerou svou tvrdou práci. Avokádová pěna může být přesně to, co hledáte. Je sladká, krémová a čokoládová, ale nejlepší na tom je, že je vyrobena z jedné ze superpotravin přírody. Co nemilovat?
Složení:
- 1 velké, zralé avokádo
- 60 gramů kvalitní hořké čokolády, nastrouhané
- 1/4 šálku neslazeného kakaového prášku
- 1/4 šálku medu
- 1 lžička vanilkové pasty
Pokyny:
- Vhoďte dužinu avokáda do mixéru s kakaovým práškem, medem a pastou z vanilkových lusků. Mixujte, dokud nebude hladký, krémový a lehce vzdušný.
- Přelijte strouhanou čokoládou a nechte alespoň 30 minut chladit, než se nasytíte skvělými hladovými doušky. Pokud máte čas nebo chuť, ozdobte nakrájenými, čerstvými jahodami nebo nasekanými, solenými pistáciemi.
Více zdravých receptů
Tři zdravé polévky
Čtyři smoothies z ovesných vloček
Nápady na zdravý oběd