Často diskutované a zcela subjektivní, vkus přírodní potraviny a jejich srovnání s konvenčnějšími možnostmi je pokračující konverzace. Cena a vnímání zdraví může mít vliv na to, jak se na jakékoli jídlo myslí, pokud jde o posouzení chuti a celkové chuti. Přidání gurmána k popisu, vyvolání tajných přísad a dokonce i speciální omáčky může přidat intriku a jedinečnou přitažlivost těm nej všednějším jídlům. V případě přírodních potravin však právě ingredience chybí, díky čemuž chutnají tak dobře.
Umělá sladidla
Umělá sladidla jako aspartam, sacharin a sukralóza se často používají v konvenčně připravovaných potravinách. Většina z nich je mnohem sladší než skutečný cukr a někteří spekulují, že spolu s ovlivněním chuti jídla mohou ovlivnit metabolismus a jak dobře funguje štítná žláza.
Konzervanty
Dusičnany jsou konzervační látky nacházející se ve většině zpracovaných mas, jako je obědové maso, párky v rohlíku, slanina, šunka a klobása. Dusičnany také přicházejí ve vyšších hladinách v uzeném mase. Všechny verze bez dusičnanů jsou snadno dostupné ve většině supermarketů. Bez přidání aditiva může prosvítat přirozená chuť jídla.
Umělé příchutě
Umělé příchuti nebo látky zvýrazňující chuť jsou určeny ke zvýšení chuti jídla. Ingredience jako glutamát sodný nebo MSG lze nalézt ve všech druzích pohodlných jídel, jako je salátový dresink, konzervované těstoviny, polévka a dokonce i zmrzlina. Umělé přísady, jako je MSG, mění chuť vašeho jídla a mohou dokonce ovlivnit chemii vašeho mozku a signály hladu vašeho těla.
Hydrogenované oleje
Částečně hydrogenovaný sojový olej se přidává do mnoha potravin, aby poskytoval zřetelný pocit a chuť v ústech, která je společná pro oblíbené svačiny, jako jsou sušenky, chipsy a dokonce i zmrzlina. Hydrogenované oleje mají vysoký obsah nasycených tuků, což způsobuje zvýšení hladiny cholesterolu. Hydrogenovaný sójový olej může také snižovat štítnou žlázu, což má vliv na energetické hladiny.
Když to sečteme, celkový dopad umělých sladidel, příchutí, konzervačních látek a olejů mění chuť jídla a dopad, který mohou mít na chemii mozku, může změnit způsob, jakým tělo reguluje hlad a přispívá k nezdravému jídlu touhy. Potraviny bez umělých aromat a konzervantů nabízejí známé přísady a čisté, přírodní příchutě. Skutečná chuť potravin, které jíte, může prosvítat, takže vám zůstanou šťastná ústa a šťastné tělo.
Více o přírodních potravinách
Jak žít přirozenějším životním stylem: Tipy od jídla po módu
Recepty z přírodní zahrady z Grand Geneva
Organické přínosy pro zdraví
