Myslete na závin jako předkrm nebo část lehčího jídla. Ne, ne dezertní závin (ale kdo jsem, abych soudil, pokud si k jídlu vyberete dezert?), Ale slaný druh. Do tohoto nádherného pokrmu se opravdu zamotáte.
Když pomyslím na štrúdl, moje mysl automaticky míří k dezertu (díky mlsnému zubu), ale tohle recept na slaný závin s prosciuttem, paprikou a mozzarellou je něco, co můžete podávat dříve dezert.
Nebudu lhát. Toto působivé jídlo můžete dodat s téměř nulovým úsilím a vaši hosté nikdy nebudou vědět, jak snadné je udělat toto zlaté, vločkové potěšení.
Ať už se bavíte nebo hledáte něco významného, co by sloužilo jako součást lehčího jídla, sladkého papriky, prosciutto a mozzarella se obalí ve vločkové kůrce (děkuji, listové těsto), která je udrží v teple a Chutný.
Pikantní závin s prosciuttem, paprikou a mozzarellou recept
Toto je perfektní jídlo, když se bavíte. Trvá to pouze pár minut, než to dáte dohromady, a zbytek času strávíte v podstatě v troubě. Žádný povyk, žádné muss! Poskytuje pěknou prezentaci a ingredience můžete snadno přepínat.
Slouží 6
Doba přípravy: 5 minut | Doba vaření: 25 minut | Neaktivní čas: 10 minut | Celkový čas: 40 minut
Složení:
- 1 list balené listové těsto (balíčky obvykle přicházejí se 2 listy)
- 6 uncí prosciutto, nakrájené na 4palcové proužky
- 1 (10 uncí) jar pečená, sladká červená paprika, scezená a nakrájená, aby ležela naplocho
- 4 unce strouhaného sýra mozzarella
- 1 vejce, lehce rozšlehané
- 1 lžíce vody
- Pracovní plocha z mouky na prach
- Pergamenový papír
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Přidejte list pergamenu na plech a dejte stranou.
- Mouku posypte čistou a rovnou pracovní plochou. Rozložte listové těsto a opatrně ho rozválte na obdélník o velikosti přibližně 12 x 14 palců.
- Pomocí škrabky na pečivo zvedněte těsto z pracovní plochy, aby se nelepilo, když ho začnete válet. Udržujte jej naplocho na pracovní ploše.
- Prosciutto navrstvíme naplocho na polovinu těsta (na kratší stranu těsta). Ujistěte se, že kolem přísad je 1palcový okraj.
- Následujte papriky a nakonec sýr mozzarella.
- Těsto rozválíme od konce se surovinami až na opačný konec. Okraje těsta zasuňte pod váleček.
- Umístěte na plech pečicí stranou dolů. Přidejte do vajíčka vodu, promíchejte a poté lehce potřete horní a boční strany rohlíku.
- Pečte 25 minut nebo dozlatova, poté vyjměte z trouby a nechte na roštu vychladnout 8 až 10 minut.
- Nakrájejte na 2palcové kousky a podávejte.
Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.
Více receptů na předkrmy
Pikantní cizrna a sladké bramborové pirohy s pikantní mátovou omáčkou
Svazky cizrny, mrkve a vlašských ořechů s jogurtovo-mátovým dipem
Grilované papriky Peppadew a halloumi špízy s olivovou tapenádou
