7 rychlých a zdravých receptů na tuňáky - SheKnows

Zdravé přínosy tuňáka jsou četné a zahrnují chutný způsob, jak snížit krevní tlak a předcházet srdečním chorobám. Tuňák je vynikajícím zdrojem omega 3 mastných kyselin, bílkovin a dalších základních živin a poskytuje základ pro různé pokrmy. Zatímco tuňákový salát a maminčina proslulá kastrolka tuňáka mohou být první, které se vám vybaví při přemýšlení o receptech, tuňák má nekonečné možnosti.

Související příběh. Klasická kastrolka z tuňákových nudlí dostane bezlepkovou úpravu s těstovinami quinoa

Od báječných tavenin po klasické kastroly, podívejte se na tento vzorek rychlých a snadných příprav recepty z tuňáka přidejte do své sbírky zdravých receptů.

Italiano tuňák taje

Ingredience

• 1 lžička ančovičkové pasty
• 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
• 1/2 mleté ​​malé červené cibule
• 2 žebra mletého celeru
• 12 uncí konzervovaného nebo zavařeného tuňáka, scezeného a vločkovaného
• 1 šťávu z citronu
• Čerstvý mletý černý pepř
• 2 lžíce změklého másla
• 4 celozrnné rohlíky rozdělené shora
• 8 uncí provolonského sýra, tenké plátky nebo strouhané

Pokyny

1. Předehřejte brojler.
2. Ve velké míse smíchejte ančovičkovou pastu s extra panenským olivovým olejem. Přidejte cibuli, celer, tuňák, citronovou šťávu a pepř podle chuti a promíchejte.
3. Z obou stran rohlíčky lehce potřete máslem a pod brojlerem opečte na každé straně. Rohlíky naplňte tuňákovým salátem a posypte sýrem. Uložíme na plech a pečeme, dokud se sýr nerozpustí. Přendejte na servírovací talíře a podávejte.

Snadný sendvič s tuňákem z avokáda

Ingredience

• 2 zralá avokáda, oloupaná, vypeckovaná a nahrubo rozmačkaná
• 2 lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy nebo citronové šťávy
• 1/4 šálku pražených proužků červené papriky, čerstvé nebo zavařené
• 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
• 1/2 lžičky česnekové soli
• 1/4 lžičky černého pepře
• 1 (5-oz.) Vyčerpaný tuňák
• 8 plátků vydatného vícezrnného chleba
• 8 plátků plátků rajčat
• 8 plátků červené cibule

Pokyny

1. Ve střední míse smíchejte avokádo, limetkovou šťávu, proužky červené papriky, petržel, česnekovou sůl a pepř.
2. Jemně vločkujte a vmíchejte tuňáka.
3. Každý sendvič naplňte 2 plátky rajčat, 1/4 avokádové náplně a 2 plátky červené cibule.
4. Ihned podávejte.

Kastrol s vícezrnným tuňákem

Ingredience

• 12 uncí vícezrnné těstoviny penne
• 2 šálky zmrazeného zeleného hrášku, rozmrazené
• 2 (10 3/4 unce) plechovky smetanové houbové polévky se sníženým obsahem tuku a sníženým obsahem sodíku
• 1/2 šálku mléka bez tuku
• 12 uncí tuňáka, zabalené ve vodě, vyčerpané a vločkované
• 3 plátky celozrnného chleba
• 1 lžíce světlého másla
• Sprej na vaření

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů.
2. Plech na pečení 9 × 13 lehce potřete sprejem na vaření.
3. Vařte penne podle pokynů na obalu. Uvařené těstoviny slijte a opláchněte studenou vodou.
4. Ve velké míse smíchejte penne, hrášek, polévku, mléko a tuňáka. Směs těstovin přendejte do pekáče.
5. Chléb natrhejte na několik kousků a nakrájejte na drobnou drť.
6. V malé misce smíchejte strouhanku a světlé máslo. Směsí strouhanky rovnoměrně posypte kastrol.
7. Pečeme odkryté na 350 stupňů asi 30 minut, nebo do bublinky.

Salát z čínského alba a ořechů

Ingredience

• 1 šálek nakrájené mrkve julienne
• 1 šálek nakrájeného celeru
• 1 šálek nakrájených okurek (nakrájených na polovinu)
• 1 1/2 šálků ochuceného rýžového octa, rozdělené
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce sezamového oleje
• 1/2 lžíce mletého čerstvého česneku
• 2 (5 oz.) Vypuštěné plechovky tuhého bílého tuňáka tuňáka v pramenité vodě
• 1/2 lžíce vlašských ořechů nebo opražených mandlí
• 2 (3 oz.) Balíčky nudlí ramen, vařené a chlazené
• 1 malá hlava čínského zelí, omytá a nastrouhaná
• 2 zelené cibule, tenké plátky
• 1/8 lžičky drcených vloček červené papriky
• Opražená sezamová semínka (obloha)

Pokyny

1. Smíchejte mrkev, celer, okurky, 1 šálek rýžového octa, sójovou omáčku, sezamový olej a česnek.
2. Jemně vločkujte a vmíchejte tuňáka a vlašské ořechy nebo mandle; dát stranou.
3. Promíchejte nudle se zbývajícím ochuceným rýžovým octem, polovinou zelené cibule a drcenými vločkami červené papriky.
4. Rovnoměrně rozdělte nudle na talíře, posypte strouhaným zelím.
5. Lžící tuňákového salátového směsi na zelí a ozdobte sezamovými semínky zelenou cibulkou.

Tuňák v pitě

Ingredience

• 1 plechovka tuňáka
• 1 vejce natvrdo
• 1/4 nakrájeného celeru
• 1 lžíce mleté ​​cibule
• 1/2 lžičky dijonské hořčice
• 2 lžíce majonézy
• 1 šálek natrhaného římského salátu
• 1/2 šálku rajčat nakrájených na plátky nebo na kostičky
• 1/2 šálku neslazeného ananasu nakrájeného na kostičky (volitelně)
• Pita chléb nakrájený na polovinu, aby se vytvořily kapsy

Pokyny

1. Tuňáka a vločky scedíme v misce.
2. Uvařené vejce nasekejte a jemně vmíchejte do tuňáka s celerem a cibulí.
3. Každou polovinu kapes pita naplňte salátem a rajčaty; nacpejte tuňákovou směs za salát a rajčata.
4. Podávejte s mrkví, chipsy a salsou.

Špenátový tuňákový salát

Ingredience

• 12 šálků předpraného čerstvého ořezaného špenátu
• 2 6 oz. plechovky vypustily tuňáka
• 1 šálek střední cibule, nakrájené na tenké plátky nebo kroužky
• 1 šálek rozdrobeného modrého sýra
• 1/4 až 1/2 šálku kandovaných pekanových ořechů nebo mandlí
• Vaše oblíbená balsamico vinaigrette nebo jiný krémový dresink

Pokyny

1. Na talíř dejte 3 šálky čerstvého špenátu.
2. Jemně vločkujte 1/2 šálku tuňáka na špenátu a navrch přidejte 1/4 šálku cibule a rozdrobený niva.
3. Salát posypte 1 až 2 lžícemi kandovaných pekanových ořechů nebo mandlí a podávejte s oblíbeným dresinkem.

Lahodné tuňákové hamburgery

Ingredience

• 3 (6 uncí) plechovky lehkého tuňáka ve vodě, vyčerpané
• 1/3 šálku světlé majonézy
• 3 lžíce ochucené suché strouhanky
• 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1 lžička pálivé omáčky
• 1/4 lžičky soli
• 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 1 lžíce olivového oleje
• 4 hamburgerové housky nebo housky Kaiser
• 1 biftek z rajčat, nakrájený na plátky
• 1/4 šálku jemně nakrájených sladkých kyselých okurek (například okurek)

Pokyny

1. Ve velké míse smíchejte tuňáka, majonézu, strouhanku, petržel, hořčici, pálivou omáčku, sůl a pepř.
2. Dobře promíchejte a vytvarujte ze směsi čtyři stejné placičky, z nichž každá je asi 1 palec silná.
3. Zahřejte olej ve velké pánvi na středním ohni. Vařte tuňákové placičky dozlatova a prohřejte je, 3 až 5 minut na stranu.
4. Burgery podávejte na bocháncích s nakrájenými rajčaty a kyselými okurkami.

Chutné recepty z konzervovaného tuňáka, které vyhovují vašemu vkusu a pochválí vaše zdraví.

Další recepty s tuňákem

• Salát z tuňáka a fazolí
• Zdravé recepty s tuňákem
• Děti vaří: Tuňák se kroutí