Veggie Chipotle Tofu Scramble - SheKnows

Začněte svůj den s tímto vydatným, zdravým veganským tahanicím s dokonalou rovnováhou bílkovin, sacharidů a tuků.
Začněte svůj den s tímto vydatným, zdravým veganským tahanicím s dokonalou rovnováhou bílkovin, sacharidů a tuků.

Související příběh. Jahodový bazalkový džem v zavařovači

Veggie Chipotle Tofu Scramble

Slouží 4

Jápřísady:

t
• 3 lžíce olivového oleje

t

• 3 pečené brambory, nakrájené na kostičky

t

• Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

t

• 1 cibule, nakrájená na kostičky

t

• 1 malá červená paprika, naočkovaná, nakrájená na kostičky

t

• 1 malá zelená paprika, naočkovaná, nakrájená na kostičky

t

• 1 čajová lžička chipotlového prášku nebo 1 chipotle balená v adobo omáčce, mletá

t

• Kůra a šťáva z 1 citronu

t

• 1/4 šálku nakrájeného čerstvého koriandru

t

• 1-1/4 libry pevného tofu, lisovaného, ​​rozpadaného

t

• 1 lžíce kurkumy

Pokyny:

t
1. Zahřejte olej ve velké pánvi na středním ohni.

t

2. Přidejte brambory a za častého míchání vařte asi 5 minut. Dobře ochutíme solí a pepřem.

t

3. Přidejte cibuli, papriku a chipotle. Vařte za častého míchání, dokud cibule a papriky nezměknou.
click fraud protection

t

4. Zatímco se zelenina vaří, přidejte citronovou kůru a šťávu.

t

5. Vmíchejte koriandr, tofu a kurkumu. Vařte za častého míchání 2 minuty.

t

6. Ochutnejte a dochuťte solí a pepřem.

t

7. Podávejte horké.

Chutnější recepty na veganskou snídani!